山姜的功效與作用 健胃消食還能消腫止痛治風濕
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山姜也叫和山姜、九姜連、姜七、雞爪蓮等,是一味中藥,為姜科植物山姜的根莖。山姜,味辛;性温,經採收、儲藏、洗淨、曬乾後可入藥。山姜具有散寒;祛風;活血等功效,主要作用與肺寒咳嗽;風濕痺痛;跌打損傷;月經不調等症狀。本文為你介紹山姜的功效與作用。
山姜的功效與作用
果實供藥用,為芳香性健胃藥,治消化不良,腹痛、嘔吐、噫氣,慢性下痢。根莖性温,味辛,能理氣止痛,袪濕,消腫,活血通絡,治風濕性關節炎,胃氣痛,跌打損傷。
性味:味辛;性温。
功效:温中;散寒;祛風;活血。
主治:主治脘腹冷痛;肺寒咳嗽;風濕痺痛;跌打損傷;月經不調;勞傷吐血。
山姜的作用:
1、山姜治久咳:九姜連根(石灰水泡一天,用淘米水和清水洗淨,蒸熱,曬乾)6g,白芷6g,追風傘6g。泡酒500g,每服30g。(選方出《貴陽民間藥草》)
2、山姜治勞傷吐血:九姜連(童便泡七日,取出陰乾用)9g,一口血9g,山高梁9g。泡酒250g,每服30g。
山姜的功效與作用
3、《全國中草藥彙編》:“山姜祛風通絡,理氣止痛。主治風濕性關節炎,跌打損傷,牙痛,胃痛。”
4、《四川中藥志》1960年版:“山姜除風濕,解瘡毒。治風濕筋骨痛,治勞傷吐血,跌損瘀血停滯,月經不調及無名腫毒。”
5、《貴陽民間藥草》:“山姜根莖及葉:温肺,散寒,止咳。”
6、山姜治虛弱咳嗽:②九姜連粉末30g,核桃仁30g。加蜂糖60g,混勻蒸熱,製成龍眼大的丸子,含化吞服。①九姜連9g,大鵝兒腸9g。燉肉吃。
山姜,多年生草本,高35-70cm。根莖橫生,分枝。葉片通常2-5片;近無柄至具長達2cm的葉柄;葉舌2裂,長約2mm,被短柔毛;葉片披針形或狹長橢圓形,長25-40cm,寬4-7cm,兩端漸尖,先端具小尖頭,兩面,特別是葉下面被短柔毛。
總狀花序頂生,長15-30cm,花序軸密生絨毛;總苞片披針形,長約9cm,開花時脱落;小苞片極小,早落;花通常2朵聚生,在2朵花之間常有退化的小花殘跡可見;小花梗長約2mm;花萼棒狀,長1-1.2cm,被短柔毛,先端3齒裂;花冠管長約1cm,被疏柔毛,花冠裂片長圓形,長約1cm,外被絨毛,後方的1枚兜狀;側生退化雄蕊線形,長約5mm;脣瓣卵形,寬約6mm,白色而具紅色脈紋,先端2裂,邊緣具不整齊缺刻;雄蕊長1.2-1.4cm;子房密被絨毛。
果球形或橢圓形,直徑1-1.5cm,被短柔毛,熟時檢紅色,先端具宿存的萼筒;種子多角形,長約5mm,徑約3mm,有樟腦味。花期4-8月,果期7-12月。
《綱目》雲:“山姜,生南方。葉似姜,花赤色,甚辛;子似草豆蔻,根如杜若及高良薑。”又引蘇頌雲“山姜花、莖葉皆姜也,但根不堪食,是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間,作穗如麥粒,嫩紅色。”果實供藥用,為芳香性健胃藥,治消化不良,腹痛、嘔吐、噫氣,慢性下痢。在浙江、福建亦有報道以該品代砂仁用。根莖性温,味辛,能理氣止痛,袪濕,消腫,活血通絡,治風濕性關節炎,胃氣痛,跌打損傷。
山姜的功效與作用
山姜的用法用量
內服:煎湯,3-6g;或浸酒。外用:適量,搗敷;或搗爛調酒搽;或煎水洗。
山姜的選方
1、陶弘景:腹中冷痛,煮服甚效。
【附方】:
①治勞傷吐血:九姜連(童便泡七日,取出陰乾用)三錢,一口血三錢,山高梁三錢。泡酒半斤,每服一兩。
②治虛弱咳嗽:㈠九姜連三錢,大鵝兒腸三錢。燉肉吃。㈡九姜連粉末一兩,核桃仁一兩。加蜂糖二兩,混勻蒸熱,製成龍眼大的丸子,含化吞服。
③治久咳:九姜連根(石灰水泡一天,用淘米水和清水洗淨,蒸熱,曬乾)二錢,白芷二錢,追風傘二錢。泡酒一斤,每服一兩。(選方出《貴陽民間藥草》)
黃竹山沙姜頭雞湯
黃竹山沙姜頭雞湯,用山姜頭及密制湯料配製而成,該湯純白如牛奶,味微甘,具有
山姜的功效與作用
沙姜頭獨有的清香和雞肉的香氣,喝下去十分鮮甜可口,再輔於牛肚炒葱及魚頭酸菜作為正菜,堪為一絕,是滋補的好食品。
月婆雞湯
月婆雞湯以山姜頭為主要配料做的老火湯。以陽春的較為聞名。當地女人生產時補身子用,味道辣,口感好。當地人多在疲憊睏倦,感冒初起時用山姜頭煲雞湯,下氣行血,喝下後出大汗,翌日身體就舒服多了。據説平時食用有保健作用。
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