這個菜百分之百致癌 蕨菜為何會致癌
本文已影響9.45K人
本文已影響9.45K人
如今癌症成為不少人的心病,因此在飲食上面都會十分的注重防癌,儘量的遠離致癌物。那麼你知道生活中有哪些食物致癌嗎?
這個菜百分之百致癌
蕨菜這是一種我們比較喜歡的野菜,很多人都喜歡吃。但是你知道嗎?這個菜百分之百致癌。農村很多人肯定會説,我總是吃,怎麼沒得癌症啊,這個是有科學依據的,在科普性文章《純天然的野菜居然會致癌》一文中證明:“食用蕨菜容易得胃癌、食道癌和腸癌。”這是有根有據的。
常吃蕨菜的人比較容易得胃癌、食道癌和腸癌一系列的問題,而且經過一些實驗對比,得出了很權威的資料:蕨菜含有與癌症相關物質包括苯草酸、蕨內酰胺、橡黃素等物質,這些物質與消化道癌腫有關。蕨菜確實致癌,並且有強致癌性。
蕨菜會致癌這個結果讓人大吃一驚,相信不少人會從此遠離蕨菜。不過你知道嗎?生活中有不僅僅蕨菜致癌,有些食物也是有致癌效果的。那麼詳細去了解一下。
這些食物也致癌
1.燒烤類的食物
我們都知道不少人都特別的喜歡吃燒烤,不過你愛吃的烤牛肉丶烤鴨丶烤羊肉丶烤鵝丶烤乳豬丶烤羊肉串等等,內含有強致癌物,所以不宜多吃。
2.熏製食品
熏製食品在生活中也是十分的常見,不過很多人都不清楚這類食物居然也是致癌物。其實熏製食物如燻肉丶薰肝丶薰魚丶薰蛋丶薰豆腐乾等含苯致癌物,常吃的話,容易患食道癌和胃癌。
3.鹹魚
鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內能轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋丶鹹菜同樣含有致癌物質,應儘量少吃。
4.油炸食品
煎炸過焦後,會產生致癌物質多環芳烴。油煎餅丶臭豆腐丶煎炸芋角丶油條等,因多數是使用重複多次的油,高温下會產生致癌物。
5.黴變物質
米丶麥丶豆丶玉米丶花生等食品易受潮黴變,被黴菌汗染後,會產生致癌毒草素,黃麴黴菌素。
農藥殘留會致癌?蔬菜浸泡太久可能更髒
致癌食物 這種東西放冰箱後食用竟會致癌
仿葷素菜並不健康 吃多了或會致癌
莧菜致癌是真的嗎?莧菜的功效與作用
隔夜菜是否或致癌?聽專家來詳解
蕨菜致癌是真的嗎 蕨菜想不致癌需謹記4大要點
為何出現腎癌 5個因素導致
剩菜剩飯怎麼吃不致癌
吃蕨菜會致癌嗎 吃蕨菜會致癌嗎介紹
血皮菜的功效 養生保健的血皮菜真的會致癌嗎
隔夜菜能吃嗎 隔夜菜真的致癌嗎
80%人都會犯的易致癌的4個炒菜習慣
切莫危言聳聽 正確吃醃菜不會致癌
隔夜菜真的致癌嗎 如何才能放心吃
染髮到底會不會致癌 日常生活中易致癌的行為
泡菜吃多了會致癌嗎?怎樣吃到更加健康的泡菜
女子長期吃隔夜菜重度貧血暈倒 隔夜飯菜會不會致癌
宜家旅行杯致癌 哪些東西會致癌
炒菜如何減少致癌物的產生?炒菜用什麼油最好
常吃生薑防百病 可兩種吃法竟會致癌
致癌筷子 如何鑑別致癌筷子
飲食禁忌 這些蔬菜竟有90%的致癌率
蕨菜致癌嗎 蕨菜致癌是真的
血皮菜到底有毒沒?血皮菜真的致癌嗎
長壽花為什麼致癌?並不會致癌(注意擺放禁忌)
做菜技巧幫你減少致癌物
炒菜後不刷鍋接着炒?易致癌!
致癌食物有哪些 這樣東西竟然也會致癌
薺菜致癌嗎?薺菜的好處和禁忌有哪些
炒菜壞習慣容易致癌哦
這樣炒菜容易致癌 盤點五種嚴重錯誤的炒菜習慣
菜百官網 北京菜百官網 菜百官方網站
吃老壇泡菜得胃癌 導致胃癌有哪些原因