50元3杯水的天價早餐誰吃呢?(組圖)
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一頓早飯只有3杯水,價錢48元;相信很多人乍聽之下都要説“暈”;畢竟大家見慣的小面、包子、饅頭、油條、豆漿、牛奶、麪包、雞蛋等,頂破天也難賣到10元錢。
不過,老闆説那3杯水熱量和脂肪都低,且能“滿足人體每天所需的營養和能量”。但是,營養專家卻認為“從原則上講這種早餐是不科學的”,早餐最好還是牛奶、雞蛋以及其他主食一起搭配着吃,還沒聽説早上只喝幾杯水就能解決問題的。
消費者喊貴
消費者如何看待48元的“天價早餐”?採訪中,多數市民還是喊貴。
南方上格林的住户劉先生表示,自己每天早餐不會超過5元。知道早餐要吃得營養,但48元也太貴了點,天天吃經濟上有點難以承受。
江北市民陳小姐做着誇張表情説:“這種早餐是有錢人吃的。”
渝北區的公務員仁先生聽説“天價早餐”後,當即表示“有機會會考慮去吃一次”,“48元算什麼稀奇,我還聽説過5000元一份的蛋炒飯呢。”
專家質疑營養水
除了貴,消費者還有疑問:3杯“營養水”就賣近50元,值不值?是不是誇大宣傳?
對此,西南醫院營養科主任龔茜芬表示,每日三餐中,早餐提供的熱量占人體全天所需的1/3左右,最好牛奶、雞蛋以及其他主食一起搭配着吃。她雖然沒有吃過這種營養早餐水,但從原則上講這種早餐是不科學的,因為還沒聽説早上只喝幾杯水就能解決問題的。
而記者通過查閲中國營養學會頒佈的《中國居民膳食營養素攝入參考》獲悉,成人早餐營養規範中,要求早餐應攝入的熱量、脂肪、蛋白質和碳水化合物的量大大高於該店的宣傳單上所公佈的自家“營養早餐”的數值。而在其他營養素中,該店宣稱其“營養早餐”中鈣、鐵、鋅的含量分別為:300毫克、無、4毫克;而《參考》要求的相應攝入量為800毫克、20~25毫克、15毫克。#p#副標題#e#
餐飲同行看法謹慎
“餐飲定價高低不是自己説了算。從價格上講,50元一份的早餐沒啥奇怪,但前提是消費者接受,”已經開始涉足早餐生意的鄉村基掌門人李紅表示。
江北黃泥土旁的萬州面莊老闆在聽説了“天價早餐”後,搖搖頭説“有點好耍”。
其他賣早餐的肯德基、麥當勞等則未對此發表看法。
記者現場體驗
“早餐要吃好”,越來越多的市民現在都認可這個觀念。但為早餐花的錢,常見的小面、包子、饅頭、油條、豆漿、牛奶、麪包、雞蛋等,通常不到10元。
最近,市內一些小區附近出現了一種營養早餐店,其早餐賣48元,內容只有3杯水。由於賣得貴,被附近市民稱之為“天價早餐”。
昨天早上,記者專門到南方上格林小區的營養早餐店進行體驗。
進得門去,但見20多平方米的大廳裏,只有二三個客人。餐廳的價格單上顯示:早餐48元/位,包月1080元,可吃30次。
“是不是有點貴哦?”對於記者的疑問,女老闆熱情地拿出宣傳單,説“絕對物有所值”。
老闆介紹,這種48元的早餐包含蘆薈汁、奶昔、草本茶3種飲品,分別有強健腸胃、排毒開胃、提神的功效。喝完後,人體每天所需的營養和能量就足夠了。
宣傳單上説,與麪包、包子、米飯、牛奶、雞蛋等傳統早餐相比,這種營養早餐的熱量和脂肪都要低些,更有利於保持身材。
“不吃主食,只喝水不餓嗎?”正説着,一個小胖墩走了進來。“你看這個孩子在我們這裏已經吃了一段時間了,他接近200斤的身材都不會餓,你還擔心什麼?”老闆指着小孩説。旁邊剛喝完2杯水的老太太顧客也笑着説,喝了1天,效果還不曉得,但餓倒不至於。
女老闆又指着自己的大肚子説:“我馬上就要生了,還不是每天早上都在喝這個。這三杯水的營養你完全沒必要擔心,因為它是國內外知名營養專家的研究結晶,包括貝克漢姆的營養師都認可我們產品的營養。”
據老闆説,店開了一個多月,客人越來越多。記者離開時,遇到兩位“慕名而來”的中年人,“就這家,走,進去看看”。
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