夏季怎么饮食清除火气
本文已影响1.77W人
本文已影响1.77W人
炎炎夏日,为了去除天气带来的燥热,需吃一些清热泻火的食物。吃清热泻火食物时有什么讲究呢?
清热食物需分类
专家表示,酷暑里人体分解代谢加大。夏季饮食调养,一方面应注意暑湿伤脾,消化功能减弱,防止病从口入;另一方面应避免辛温燥热的食物,饮食应顺应自然,选择清热类食品。
专家表示,清热类食物在选择上应注意:以清淡素食为主,减少荤腥厚味。夏季人的消化吸收能力都较弱,荤腥厚味多难消化,且影响食欲。狗肉、羊肉偏温燥,不可多食。鸭肉、兔肉、瘦猪肉等不热不燥,可用以补充蛋白。
同时,寒凉味酸食品多有清热作用。在暑热的盛夏,为对抗热邪致病,寒凉酸味食品多具有清热功能,如黄瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、酸梅汤等。
此外,还可以关注药食两用的清热食品。这类食品能药用,也供食用,清热作用较强。一般用量不必过大,可经常间断应用为宜,如菊花、绿豆、芦根、竹叶、薏苡仁、蒲公英等。
辛温燥热的调料宜少用
专家表示,应用清热类食品,旨在纠正热邪为患,辛温燥热的调料与这类食品功能相反,会使清热的作用抵消。
在烹饪方法上,炎夏酷暑,应少用红烧煎炸方法处理食品,花椒、大料、辣椒、桂皮、干姜、丁香、茴香等都是大热调料,尽量少用。以清淡平和之物配合清热食品最宜。
烟火熏烤食品也容易使人生热,故加工食品尽量水煮或开水焯过,凉拌清炖,少用调料,避免浓重厚味,以清淡平和气味加工清热食品最好。
清热未必要吃冰
专家强调,应用清热食品应掌握适度为宜,清热不一定必须吃冰。
夏季人体消化功能本来就处于四季的“低水平”,腹泻、呕吐容易发生。多吃寒凉食品稍有不甚容易遭致脾胃失调,甚至虚寒证的发生,特别是老人、儿童、慢性病患者,所以应用这类食品应注意程度,不是越凉越好,也不是越多越好,以适度为宜。例如,伏天酷热,吃冰解渴,容易伤胃。冰箱冷藏的食物,老人及病人少用,凉白开水解渴足以。所用清热食品最好不空腹用,饥渴燥热之时,也不应突然大量食用寒凉之品,以少量慢用为宜。
夏季去除湿气吃三款食物
夏季怎么饮食丰泽肌肤
夏季上火怎么保健 你可以吃4种清淡美食
夏天上火怎么办 清热降火食谱推荐
夏季饮食养胃吃什么好 夏季饮食养胃食物
饮食健康搭配 夏季饮食贵在三清
夏季怎么安排饮食养生
夏季宝宝怎么合理饮食
夏季清热降火的五大食物
夏季火气大怎么办 多吃这几道降火汤
夏季上火怎么办 四个降火食疗方
女性怎么饮食祛除体内寒气
夏季养心清火的养生食谱
夏季清凉必备食物
饮食误区 夏季饮食越清淡越好吗
夏季健康饮食小常识
夏季怎么饮食解暑方法
夏季男人怎么饮食滋补
夏季饮食菜谱怎么做
夏季肝火旺 3大食疗方法清热降火
夏季饮食不可过于清淡
吵架后怎么消除火气
夏季怎么饮食预防疾病
夏季养胃需要清淡饮食
夏季养生:夏季清火食谱 健康饮食灭四火
夏天吃什么去火:17种夏季降火食物大全解除身体中的火
夏季喝牛奶清热去火 饮用有原则
夏季饮食要适当的清补
夏季口臭怎么办 美味食物助你清新口气
夏季清热泻火的食物大盘点
夏季清肝降火六款食疗方
夏季饮食过分清淡好吗
天气热出汗多消耗大 夏季饮食别太清淡