春季上火的原因及食疗秘方
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春季使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。同样春季也是很容易“上火”的一个季节。春节上火是什么原因呢?春节上火该如何饮食呢?
上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。
上火中的“上”从某种意义上说就是表现的部位,再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多,实际上中医认为人体是联系的,身体各个部位都应该有不同程度的表现。
“火”是如何产生的呢?一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状;一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”。
那么人体的邪火到底是从哪里来的?是自身引发的还是外界因素导致的?
中医认为邪火大部分还是由内而生的,外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。
一、哪些人比较容易上火呢?
在中医里面称为“少火”。对于人体来说,少火充旺,身体各方面的机能就较为强盛,抵抗力也较强。如果火力不足,就会畏寒怕冷、身体虚弱、抵抗力弱。
一般来说,年轻人比老年人阳气旺、火力壮,男性比女性火力壮。
火力壮的人大都身体强壮,不容易生病,但如果火过亢,超过正常范围,就变成了“邪火”,会引起红、肿、热、痛等不适,出现上火现象。姜良铎表示,火力壮的人更容易出现面红,咽喉干燥、疼痛、嘴唇干裂、流鼻血、牙痛、食欲不振、大便干燥等症状。
许多小孩也会火力壮,这是小儿“纯阳”的表现。
姜良铎解释道,孩子在生长发育过程中,往往生机旺盛、蓬勃发展,此时形体发育、肢体功能、智力发育及脏腑功能活动均快速增长,不断向完善、成熟的方面发展,因此体内阳气较为旺盛。“简单来说,孩子火力壮是在长身体,只要没有起病症,就不需要降火。
一般表现为面红目赤、口渴喜冷饮、牙龈肿痛、大便干结,可以用黄连上清丸等清热、泻火的药物治疗,但不要长期连续服用。如果是虚火,表现为手足心发热、形体消瘦、咽干口燥、盗汗失眠、体力疲乏等。虚火是阴液亏损的结果,要用滋阴的药物,可用补中益气丸等。#p#副标题#e#
二、春季易上火吃什么比较好?
春天的暖风很容易把肺吹得不舒服,有些人会出现干咳、鼻塞等,有时会让人觉得胸中好像有团火,即使不停地喝水还是觉得干燥甚至情绪烦闷。中医认为肺脏非常娇嫩,春天气温忽冷忽热,就特别容易使肺部出现不适,所以在肺的多事之春建议常喝点鸭梨藕汁,有呵护肺脏的功效。
肉禽类食品多是温热性,而鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,所以春夏容易上火的季节,可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明,鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高,所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。
鸭肉清热去火的吃法:
鸭肉吃法多样,南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种,以及炒鸭肝、扒鸭掌等,吃法不一。鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
滋阴清热方:
瘦鸭一只,去头及内脏,切块,炖至半熟,加入荸荠500克,菊花、荷叶各50克,纱布包好,小火炖熟,撇去浮油,酌加配料,吃肉喝汤。用于阳热亢盛,阴液亏虚引起的头晕、头痛、便秘等症。
清热健脾方:
老鸭一只,洗净切块,保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕100克,黑木耳50克,小火炖熟,吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。
春季的时候,睡眠不好或者睡眠品质不好都很容易造成肝火上升,要预防肝火旺,除了睡眠足够、心情放松,饮食上多吃一些有助“降火”的食物。更多养生资讯请到99中医频道()
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