狗肉和大蒜能在一起吃吗
本文已影响1.76W人
本文已影响1.76W人
狗肉和大蒜能在一起吃吗?狗肉与大蒜禁忌同吃!
世间很多东西都具有相生相克原理,食物也不例外,看过《双食记》电影的朋友应该晓得其中的奥秘吧,相克的食物一同吃也会让人丧命。狗肉跟大蒜就是一对相克的食物。
科学剖析:在《本草纲目》里有“狗肉与蒜食,损人”的说法。其理由是狗肉性热,大蒜辛温刺激,两者同食可助火,但蒜茸狗肉是一道很常见的朝鲜菜,也常被贵州、广西、湖南、广东等地的居民搭配,吃者甚众。
中医认为,狗肉属热性食物,具有补中益气、温肾助阳、壮力气、补血脉的功效,可用于老年人的虚弱症候,比如冬天吃狗肉,可增强老年人的抗寒能力。现代营养学认为,狗肉所含蛋白质质量极佳,球蛋白比例较大,可增强人体抗病能力和细胞活力,还能增强人的体魄,促进血液循环,改善性功能。
新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸,经大蒜酶分解后可转变为大蒜素,而大蒜素具有杀菌等多种生理功效,但若摄取过量,会对身体造成不良影响,如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3~5克,如果大量食用,会对胃肠黏膜产生刺激,使胃肠黏膜血管充血、水肿。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
牛肉和韭菜能一起吃吗
橄榄和牛肉能一起吃吗 不能(一起吃引起身体不适)
吃肉一定要吃蒜 吃大蒜有这些讲究
大蒜不能和什么一起吃?8种食物不能与蒜同食!
羊肉可以和大蒜一起吃吗 羊肉和大蒜能不能一起食用
香蕉和牛肉能一起吃吗
茶和水果能放在一起吃吗
狗肉不能和什么一起吃:与狗肉相克的食物还真不少
鸡蛋和兔肉能一起吃吗
兔肉不能和什么一起吃
吃狗肉好吗 狗肉怎么做才能壮阳
羊肉真不能和醋一起吃吗
吃驴肉的禁忌 吃驴肉不能和什么一起吃(金针菇、狗肉)
羊肉不能和什么一起吃?羊肉的做法大全
牛肉和红糖能一起吃吗
羊肉和南瓜能一起吃吗
吃鸭锁骨的危害 鸭锁骨和大蒜可以一起吃吗
孕妇能吃狗肉吗 吃狗肉的禁忌
蛇肉不能和什么一起吃
狗肉可以和土豆一起吃吗?狗肉和土豆能一起吃吗?
孕妇能吃狗肉吗 坐月子能吃狗肉吗
袁姗姗和孙坚牵手撒狗粮?孙坚和袁姗姗在一起了吗?
来月经可以吃大蒜吗 大蒜发芽能吃吗
螃蟹和牛肉能一起吃吗 螃蟹寒性牛肉温热最好不要一起吃
羊肉和醋能一起吃好吗
榴莲和狗肉一起吃吗 都是热性食物一起会上火
牛肉和番茄能一起吃吗 牛肉番茄一起吃别有一番风味
羊肉和藕能一起吃吗如何做汤
吃大蒜好吗 男人能吃大蒜吗
狗肉和螃蟹能一起吃吗 狗肉螃蟹忌同吃
羊肉不能和什么一起吃 冬天吃羊肉好吗
兔肉不能和什么一起吃
羊肉不能和醋一起吃吗