暑热未去 教你自制美味冰淇淋
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牛奶蛋黄冰淇淋
牛奶蛋黄冰淇淋不仅味道好吃,和其他的冰淇淋比较的话,营养价值也很高,所以说,在这个高温还未完全褪去的天气里,如果爱他,就为他做一款美味的牛奶蛋黄冰淇淋吧。
所需食材:纯牛奶、蛋黄、白糖
制作方法:首先,要先把准备好的牛奶倒入到锅中,用小火慢煮,煮到牛奶四周起泡就可以了。然后把蛋黄打开,里面加入白糖,搅拌至百色粘稠状。接下来,把用小火煮好的牛奶缓慢的倒入到打好的蛋黄当中,边加入牛奶边搅拌蛋黄。然后,把搅拌均匀的牛奶蛋黄液再重新倒入锅中,用小火慢煮一会儿,慢煮的时候要不停的搅拌,煮到快要沸腾的时候关火。然后把煮好的冰淇淋从锅内倒出来,放入到冰箱进行冷冻,大概30分钟之后从冰箱中取出来进行搅拌,搅拌均匀之后再放入冰箱,冷冻3个小时候再取出来,用勺子打磨成球形或者你想要的形状,就算是完工了。
巧克力冰淇淋
对于很多女生来说,巧克力冰淇淋可谓说是他们的最爱。只是,市场上出售的巧克力冰淇淋添加剂太多,吃多了对身体的危害是很大的,所以说,就算是从健康角度来考虑的话,也要自己动手去制作巧克力冰淇淋。
所需食材:牛奶、蛋黄、巧克力
制作方法:首先,在锅内倒入准备好的牛奶,220克就可以了,然后再加入20克左右的巧克力,用小火慢煮。煮的过程中要不停的搅拌牛奶和巧克力,保证巧克力彻底融化在牛奶当中。然后,把准备好的鸡蛋打碎,打碎之后在鸡蛋当中加入一勺子的白糖搅拌均匀。然后把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的加入到锅内的牛奶巧克力当中,边加入边搅拌,保证搅拌均匀,等到锅内的牛奶巧克力煮开之后,立即关火,把锅内的牛奶巧克力鸡蛋出锅倒入到冰淇淋的容器当中,然后放入到冰箱的冷藏室内进行冷冻,在冰箱冷冻2个小时之后取出来就可以直接食用了。
芒果冰淇淋
芒果是很多女性很喜欢的水果,而芒果冰淇淋的受欢迎度自然也是很高的。爱吃芒果冰淇淋的你知道该怎么自己制作芒果冰淇淋吗?不知道的话就来学习一下吧。
所需食材:芒果肉、牛奶、奶油、白砂糖
制作方法:首先,要先准备一些冷水加热,然后在热水当中加入白砂糖进行搅拌。之后,把芒果肉切成块儿,然后在绞肉机里面彻底绞碎。之后,将绞碎的芒果泥和牛奶以及糖水混合搅拌,搅拌均匀之后再把鲜牛奶倒入里面,搅拌均匀,搅拌至浓稠状态之后,放入到冰淇淋容器当中,然后放入冰箱当中冷冻,冷冻2个小时之后取出来,用勺子稍微搅拌,然后再冷藏1个小时候,取出就可以食用了。
这三款冰淇淋是目前最受欢迎的冰淇淋,也是女孩子们最喜欢吃的冰淇淋,如果你也喜欢吃冰淇淋的话,就自己动手制作一下吧。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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