饮食补钙的常见误区及注意事项
本文已影响2.5W人
本文已影响2.5W人
任何人群补钙的最佳方法就是通过饮食,饮食补钙是最科学有效的补钙方法。要知道,补钙的食物是有很多的,在选择时应该要正确,否则就不会起到补钙的作用。下面小编就来告诉大家饮食补钙必须要远离的误区,快来看看吧。
饮食补钙误区
一、蔬菜不补钙
大多数补钙的人都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼补钙健康无关。殊不知,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。
二、豆浆能补高钙
豆浆都是一种非常优秀的食品,但研究表明,豆浆从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。
不过唯一一点豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。
三、海带可以补钙
海带里面的钙很多,但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。而且海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。
不过,海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用是可以起到减少体内钙的流失有一定帮助。
四、骨头汤会补钙
老人常讲“吃什么补什么”,大多数人都认为骨头汤会补钙,但是骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。
要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。
需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免醋与高压锅中的铝发生反应从而使溶出过多的铝到骨头汤中。
饮食补钙的注意事项
要养成营养均衡的饮食习惯。中国营养学会推荐每日钙的摄入量为800毫克,一般每天喝1~2杯牛奶,吃些豆制品等,基本可满足日常所需,如需额外补钙,也要在均衡饮食的基础上补。
补钙同时注意补维生素D,它有助于促进钙吸收,但要咨询医生,因为每个人需要补充钙和维生素D的剂量不同。专家推荐成年人每日维生素D的摄入量为200个国际单位。
坚持锻炼和常晒太阳也是补钙的好帮手。运动对维持骨密度十分重要,每天至少运动半小时可延缓骨量流失,快走、慢跑、骑自行车等都是不错的选择。建议每天至少晒半小时太阳,阳光中的紫外线可以帮助身体合成维生素D,促进钙吸收。
香干是补钙高手 常见的九种补钙食物
孩子健康饮食的注意事项及误区 孩子健康饮食的注意事项及误区有哪些
骨头汤补钙吗 警惕骨质疏松饮食误区
夏季保肝明目饮食推荐 及注意事项
小儿辅食添加的误区 注意事项有哪些
蛋白尿+++的饮食注意事项
尿常规中蛋白质偏高的饮食注意事项
孕妇增重都长在哪里 孕妇如何长胎不长肉孕早期饮食注意事项孕中期饮食注意事项孕晚期饮食注意事项
瑜伽饮食原则以及注意事项
补钙以食补为佳 常见的补钙食物有哪些
别被忽悠了 生活中常见的饮食误区
卧床老人饮食的注意事项
饮食减肥注意事项 6个常见的饮食减肥误区要知道
素食饮食需要注意这些误区
最常见的5种补钙食物
壮阳注意四大饮食误区 壮阳补肾吃什么好
哮喘饮食的6大注意事项
小心!便秘中的饮食误区要注意
前列腺肥大应该注意哪些事项及饮食
孕妇饮食补铁要注意什么 避免三大误区
春季饮食要注意什么 春季饮食注意事项
贫血饮食注意事项:补血食物助您重拾活力
糖尿病10大常见饮食误区
孩子感冒后的饮食注意事项及护理方法
帕金森患者的康复训练及饮食注意事项
孕期营养饮食注意事项 注意3大饮食误区
震后饮食注意事项
最常见的6款补钙食物
天冷注意4个饮食误区
青光眼饮食注意事项
春夏交替的饮食注意事项
饮食养生七大误区要注意
常规体检采血项目及注意事项