防癌饮食怎么吃
本文已影响1.88W人
本文已影响1.88W人
第十八届全国肿瘤防治宣传周活动将于2012年4月15—21日在全国范围内开展。宣传周的主题为“科学抗癌,关爱生命”,副标题为“饮食与癌症”。
记者日前从南京市卫生局主办的第六期《南京卫生信息》中了解到,2011年南京市居民平均期望寿命为79.31岁,死因前三位依次为循环系统、恶性肿瘤、呼吸系统疾病,占死亡总人数的84.59%。恶性肿瘤已经连续多年稳居居民死因的第二位。
南京防癌专家指出,科学饮食有利于防癌,但是不会吃也会把癌症“吃出来”。南京市中西医结合医院紫金馆治未病中心专家徐大成副主任中医师介绍说,目前医学界对于癌症的治疗尚无比较理想的方法,检查上也相对滞后,以至于很多癌症患者被发现的时候已经处于中晚期。所以,癌症的预防保健工作就显得尤为重要。
徐大成副主任中医师介绍说,饮食与癌症的关系比较密切,从预防的角度来说,大家要常记以下饮食防癌三字经:吃新鲜,不隔夜。少辣烫,低脂糖。仔细嚼,八分饱。淡口味,防痰扰。果蔬谷,常搭配。治未病,护肠胃。
吃新鲜,不隔夜。
由于“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”,引起微博上又一轮转发的狂潮。徐大成副主任中医师说,在他的门诊中也曾经接诊过几位肠癌患者,多年来有食用隔夜菜的习惯。但是癌症形成的病因比较复杂,目前还未有定论,只能说可能与这种生活方式相关,所以建议大家最好吃新鲜的食物,少吃隔夜菜。
少辣烫,低脂糖。
过辣、过烫的饮食都会破坏胃肠道黏膜,使其失去原有防御功能,给癌细胞以可乘之机。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。33%的癌症发生在肥胖人群,肥胖将患癌的风险提高了六倍,它是十几种恶性肿瘤发生的潜在隐患。
仔细嚼,八分饱。
唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时,唾液就是人体的第一道防线。培养良好的饮食习惯,提倡细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次(约30秒钟),有助于消除食物中的致癌物质。吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。所以,大家吃饭的时候尽量吃到八分饱,不感觉饿就行,不用非要感觉饱。
淡口味,防痰扰。
从中医的角度来说,重口味地饮食,容易助湿生痰(中医广义的痰主要是指一种黏稠状的、有害的液体),癌为有形之邪,痰浊内阻是肿瘤最终形成病机的关键。口味过咸尤其容易致癌,其实,盐本身并不致癌,引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层,引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下,一旦遭到致癌物质的入侵,就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。一般认为,健康的摄盐量每人应控制在每天6克以内。
果蔬谷,常搭配。
水果和蔬菜是维生素A和维生素C的良好来源。日本一项调查发现,β-胡萝卜素的低摄入量造成了肺癌发生的高风险。其他对直肠癌、胃癌、前列腺癌和子宫颈癌的研究也得出了同样的结果。而β-胡萝卜素大量的存在于果蔬之中。丹麦癌症防治中心的一项新研究显示,食用全谷物食品可降低患肠癌的风险。全麦面包、燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群,改善消化,这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。
治未病,护肠胃。
肠胃是否健康直接关系到饮食能否有效预防癌症。健康的肠胃能够充分消化和吸收食物的有益物质,起到良好的防癌抗癌作用。长期工作压力大,生活不规律的上班族以及40岁以上的中年人,都是消化道癌症的高危人群。但是,这类人群中不少即使出现早期消化道异常症状,也拒绝检查。正是这种认识误区和侥幸心理,让很多消化道癌症患者错过了早期的最佳治疗时机,导致了许多原本可以避免的悲剧。若是慢性消化系统炎症长期久托不治或是长期久治未愈极有可能诱发癌变。所以建议广大读者朋友,最好重视肠胃的保健,即便是肠胃出现了一些炎症,也要及时治疗,未雨绸缪,免得给消化系统留下癌症的隐患。
怎么吃预防食道癌
怎么饮食预防女性子宫癌
预防鼻咽癌怎么安排饮食
从饮食上怎么预防肠癌
防癌食物有哪些?防癌食物怎么吃?
怎么饮食有效预防乳腺癌
大肠癌饮食要怎么吃
怎么饮食搭配预防乳腺癌
肝癌在饮食上怎么预防
怎么饮食预防肺癌方法
怎么饮食预防癌症方法
怎么饮食预防肝癌方法
怎么通过饮食预防直肠癌
冬季怎么饮食预防肝癌
饮食怎么把关预防癌症
预防癌症饮食怎么搭配呢
怎么饮食可以预防癌症呢
乳腺癌术后怎么吃?病人的饮食护理
怎样饮食预防食道癌
在饮食上该怎么预防肝癌
怎么饮食护乳预防乳腺癌
怎么饮食预防前列腺癌
预防乳腺癌怎么安排饮食
预防癌症要怎么饮食才好
怎么饮食可预防乳腺癌
怎么饮食预防宫颈癌方法
吃什么预防肺癌 预防肺癌的饮食方法
预防前列腺癌怎么饮食呢
吃什么可以防癌抗癌 可以防癌抗癌的食物介绍
防癌饮食—高维生素、高纤维素、低脂肪
预防胃癌怎么合理饮食
防癌该怎么搭配饮食呢
预防大肠癌怎么安排饮食