食道癌的饮食原则
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在如今,食道癌是一种高发的食管恶性肿瘤,由于其病灶在食管上皮组织,无论是该疾病的发生或者发展都与人们的饮食有着密切的关系。由于每个时期的病情状况不同,所饮食方式也是不同的。下面,我们看看各时期食道癌饮食。
时期一:梗噎时
在多数情况下,该疾病往往能够到患者出现哽噎状况,这时应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食,以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下,配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。
时期二:进食障碍
根据观察,发现进食障碍是该疾病的最突出特点,而且进行性加重。因此,在早期即应积极加强营养,注意吃新鲜的食物,补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等,使患者维持和增强抗病力,为治疗创造条件,并储备一定的营养物质,防止出现恶液质。
时期三:放疗时
在放射治疗期间,往往能够使患者出现口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状,故宜选用营养丰富,清软滋润,容易咽下的食物,如梨叶、牛奶、蛋羹、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶等。
时期四:化疗时
化学治疗也是目前重要该疾病的治疗方法,但该治疗方式能够主要是针对骨髓造血及消化系统的损害,宜食健脾和胃、补骨生髓之品,如山药、山楂、蜂王浆、萝卜、鸡脯、黑木耳等,另加补骨生髓、益气养血的食物,如动物骨髓、红枣、核桃、菠菜等。
由于每个时期的食道癌的病情状况不同,所对患者的造成的饮食障碍也有很大的区别,因此,要针对每个病情时期的状况,需要正确科学的饮食,能够有效缓解病情状况。
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