摄入维生素D可降低罹患乳腺癌风险
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近些年,乳腺癌逐渐成为女性癌症头号杀手危害着女性朋友们的健康和生命安全。其中,尤其以中心城市和发达国家为高发地区。乳腺癌的发病率越来越趋于年轻化,其中以三十岁以上还没生育的女性为高发人群。乳腺癌怎样才能预防呢?
维生素D参与钙磷代谢,促进骨骼生长。血浆中“人25羟基维生素D”(25-OH-D)的水平可以很好地反映体内维生素D的状态。今年新发表的由中国科学院上海生命研究院营养科学研究所(简称中科院上海生科院营养所)与复旦大学附属肿瘤医院、徐汇区中心医院联合进行的一项针对中国女性的研究表明,补充维生素D能够预防乳腺癌。
研究者通过对上海地区593例女性乳腺癌患者和580例健康女性进行血浆中维生素D水平监测,结果显示,维生素D缺乏现象普遍存在,仅有4.8%的健康女性和0.7%乳腺癌患者体内的维生素D是充足的。处于维生素D严重缺乏状态的乳腺癌患者高达96.1%,维生素D缺乏与我国女性乳腺癌的发生显著相关。
在该研究人群中,25-OH-D的血浆水平每增加1纳克/毫升,乳腺癌的风险就降低16%。因此,给正常体重的绝经前女性补充维生素D可降低罹患乳腺癌的风险。为此,我们认为纠正维生素D的缺乏状态,维持适宜的维生素D水平,有助预防乳腺癌。
我国成年人维生素D的建议每日摄取量为5微克,以不超过20微克为限。一般认为125微克即可引起中毒。对于确需服用维生素D类制剂的女性来说,应该严格遵照医嘱进行,以防过量中毒。
维生素D在动物肝脏、鱼肝油、牛奶、蛋黄及鲑鱼、金枪鱼等海鱼中含量丰富,可适量多吃一些。另外,如果能坚持晒太阳,可满足身体所需维生素D的绝大部分。只要将手脚露出30厘米,在阳光下晒30分钟即可。女性在妊娠、哺乳期对维生素D的需求又会明显增加,因此更应注意多晒太阳,如尽量在阳台上做家务,在晴天多出去走走。40岁以上、腿抽筋、常熬夜、妊娠及哺乳期的女性更应当多晒太阳。
很多女性朋友都很怕晒太阳,出门都打着伞或是把自己包得很严实。其实每天晒三十分钟太阳更能有效预防乳腺癌,女性朋友应避免进食高脂肪、高热量的食物,多食用新鲜的瓜果蔬菜,多补充维生素D,以此来降低罹患乳腺癌的风险。
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