胃不好怎么养胃 夏季养胃汤推荐
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到了夏季,人们总是容易感觉疲劳,并且也没有什么食欲,那么这时你不妨为自己做上一碗养生汤,不仅能促进食欲还能帮助养胃,实在是两全其美。那么夏季喝什么汤养胃呢?接下来为大家详细介绍,供大家参考。
夏季喝什么汤养胃?
一、节瓜鸡脚汤
原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只。
做法:
1、眉豆浸透,洗净,节瓜去皮,洗净,切大块,陈皮浸透洗净,鸡脚斩去爪尖,洗净。
2、锅内加入适量清水烧开,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水。
3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。
功效:清热消暑,健脾开胃。
二、冬瓜牛膝煨排骨
原料:怀牛膝2克,枸杞1克,排骨500克,冬瓜300克,胡椒粒5~6粒。
做法:将排骨切段,用沸水去骨杂质,再用冷水冲净血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。
功效:排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效。
三、蔬果四宝汤
原料:南瓜200克,胡萝卜1根,西红柿3个,苹果1个,生姜1块。
做法:食材处理好后,热锅下油,爆香生姜,放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻,加水,大火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。
功效:南瓜、胡萝卜、苹果都是暖胃的食物,加入生姜后,可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。
四、怀菊山药红枣汤
原料:怀山药250克,怀菊花2克,大枣2.5克,胡萝卜200克。
做法:
1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
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