孕期食谱 咖喱牛肉煮意粉
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孕期食谱 咖喱牛肉煮意粉
原料:牛肉400克、橄榄油适量、精盐适量、咖喱适量、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、香芹适量、白糖适量、生粉适量、胡椒粉少许。
做法:
步骤1:先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
步骤2:红黄椒切成粒备用。
步骤3:洋葱切碎。
步骤4:锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉,转中慢火煮约十多分钟至软,捞出备用。
步骤5:烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉,炒至变色后加入洋葱粒。
步骤6:略炒片刻加入红黄椒粒,翻炒均匀后调入少许盐。
步骤7:倒入咖喱酱煮沸,然后加入煮好的意粉,搅拌均匀即可。
营养价值:
牛肉可帮增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。咖喱能促进血液循环,并抑制癌细胞的功能。还可以协助伤口复合,预防老年痴呆症。还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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