孕期营养食谱 玉米煎饼的做法
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玉米煎饼玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治孕妇便秘、肠炎非常有效。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。
玉米煎饼
主料
玉米半个,小麦面粉40克,鸡蛋3个,豌豆50克。
调料
色拉油1茶匙,食盐1茶匙,水50克,白糖少许。
做法
1.准备食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
2.玉米取粒,毛豆取粒备用。
3.水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
4.加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
5.锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
6.装盘,卷起或切块食用。
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