猪腰三种做法美味又健康 猪腰补肾气治疗肾虚腰痛
本文已影响5.62K人
本文已影响5.62K人
猪腰子你吃过吗?养生功效有哪些呢?猪腰就是猪的肾脏,中国人讲究以形补形,吃猪腰就对肾好。但是这么说好像显得很迷信,没有科学依据,其实猪腰子确实含有大量的营养成分,对我们的身体很好。那么猪腰子具体有什么营养呢?和一起来看看吧。
猪腰子有什么营养
1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰含有丰富的脂肪、蛋白质各种维生素、钙、磷、铁等成分,所以具有补肾壮阳、固精益气的作用。
看了这么多猪腰子的营养以及对人体的好处,你是不是已经迫不及待地想吃一份猪腰了呢?其实猪腰子的做法很多,下面小编就来为大家介绍。
一。芹菜炒猪腰
材料
猪腰2个,淀粉1大汤匙,芹菜1棵,盐、姜汁、酒、油、胡椒粉、香油。
做法
将猪腰竖切两瓣,将内侧筋去净,竖着浅浅地切几道后,揉洗3——4次,横切薄片,放在水中淹泡30分钟去腥味。
芹菜切斜片,猪腰控水,用佐料浸泡,使之人味。
油锅烧热,旺火煽炒猪腰使之变色(不再浸出血水)后取出。
油锅烧热,旺火炒一下芹菜,加入猪腰、盐、酒,用淀粉勾芡,后淋上香油即可,可撒入胡椒粉。
这道芹菜炒猪腰非常推荐,一方面可以保留猪腰的香气,一方面又能吃到芹菜的清爽口感。二者结合不仅颜色漂亮,营养也更加全面。
猪腰子因为本身的腥味很大,所以去除里面的筋非常重要,对于刀工不好的朋友也可以尝试用剪刀去除,一定要有耐心,还要忍得住腥味。
二。麻油腰花
材料
猪腰子1对、老姜4片、米酒2碗、麻油3大匙、盐1.5茶匙、味精1茶匙做法1、猪腰剖开,将白筋剔除,血水挤出后,纵横划刀痕再切块,老姜去皮切4、5片。
2、起油锅,锅中放油3大匙麻油爆炒姜片。待香味溢出即加入米酒2碗烧开,后再把猪腰入锅,约15秒熄火,加入盐、味精调味盛起。
三。时蔬炒猪腰
材料
猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段3支、姜片3片、酱油2大匙、酒1大匙、淀粉、盐、糖、味精各少许。
做法
1、剖开猪腰,将外面的白筋剔除干净后放入水中清洗,将血水挤出,纵横切刀纹再然后切块。
放入干净的碗中加入酒、酱油、淀粉、姜片、葱段搅拌均匀,放一旁腌制片刻;豌豆夹去除硬茎;胡萝卜去皮后切片。
2、油锅烧热后,在锅中放入三大匙的油,等油烧热后,先稍微地炒制一下胡萝卜片、豌豆夹后盛起,然后再用锅中剩下的油快速炒散猪腰。
3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出,以盐、糖、味精调味即可。
猪腰子对我们的身体好处很多,不过因为它的脂肪以及热量都是比较高的,所以不建议大家吃的太多,一个星期吃一次或者两次就足够了。猪腰子的吃法也很多,大家可以参考今天小编整理的文章,自己下厨试试看哦。
男人腰酸背痛是肾虚吗 该怎么调理恢复
羊外腰和内腰的区别:羊睾丸和羊肾脏,做法和营养不同
经常腰疼是肾不好 6种食物保护肾脏
【图】肾虚吃什么好 专家说补肾治肾虚多吃这几种食物
体内有问题腰部先知 腰椎间盘突出和腰痛的关系
如何挑选健康的猪腰子
猪腰怎么做补肾 猪腰补肾粥做法
男人经常开车腰痛怎么办 怎么有效治疗男性腰痛
猪腰薏米粥的做法
男人最需要的7种壮腰补肾菜
食疗补肾平时应多吃的食物 走出补肾误区健康补肾
猪腰子可以补肾吗?猪腰子怎么吃补肾?
这三种男人最容易伤腰 护腰应该怎么做
男人肾脏是关键 注意腰部保暖能补肾
男人腰疼最佳治疗方法 腰疼该这样办
猪腰子汤怎么做?这3种做法最好吃
猪腰的做法大全 猪腰的家常做法图 猪腰怎么做好吃又简单
腰腿疼怎么治?治疗腰腿疼痛偏方大全
吃腰果可以补肾吗 推荐三款腰果补肾食谱
中医护腰有妙招 治疗腰疼的方法你get了吗
肾气虚的症状 治疗肾气虚的食疗方法
健肾壮腰的6个动作图解:健肾壮腰14种方法
肾损伤是什么?哪些食物壮腰补肾