香酥山药的具体制作方法
本文已影响1.61W人
本文已影响1.61W人
香酥山药的具体制作方法
香酥山药的具体制作方法
特点:山药酥烂,软糯香甜。并具有健脾胃,补肺肾之功效。
原料:山药500克。白糖120克、豆粉105克、菜油750克、醋30克、味精2克。
制作过程:
将鲜山药洗净,上笼蒸熟后取出去皮,切成3厘米长的段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热后倒入菜油,待油烧至七成热(约175℃)时,投入山药,炸至发黄时捞出。另烧热锅放入炸好的山药,加入糖和两勺水,用炆火烧3-5分钟后即用武火,加醋、味精,用水豆粉勾芡,淋上熟油起锅装盘即成。
做法:
1、山药洗净,蒸烂去皮,捣成泥状,加绵白糖25克搅匀。鸡蛋取蛋清与面粉、湿淀粉调成蛋清糊。芝麻屑加75克绵白糖拌成芝麻糖。
2、豆腐皮焐软后抹上蛋清糊,摊上约1.5厘米厚的山药泥,撒上芝麻糖,卷成卷,改刀成4厘米的段,两头以蛋清糊封口。
3、油烧至六成热,将山药卷炸成金黄色捞起控油、装盘,撒上绵白糖即成。
两小伙自制催情药水试药 引发身体不适遭批自作孽不可活
胃不好吃香蕉可以吗?具体问题具体分析!
绿豆牛奶面膜制作方法 芦荟面膜制作方法胡萝卜面膜制作方法杏仁美白祛痘面膜制作方法香蕉橄榄面膜制作方法
山药怎么吃最健康?麻条山药的做法
山药酥怎么做 山药酥的制作过程
干荷叶干山楂减肥茶的制作方法
怎样储存山药?山药的储存方法
香椿炒鸡蛋的具体做法步骤
如何做香酥辣子鸡?香酥辣子鸡的做法
山药炖鸡汤制作全过程方法
百香果蜂蜜能调节血糖排毒养颜 百香果蜂蜜茶的制作方法
猪肉里脊的营养 香辣肉串的制作方法
山药好处多 4种山药营养吃法
香菇炒肉的具体做法步骤
山药怎么吃?山药的做法大全
口对口人工呼吸 具体操作方法是什么
山药馒头制作方法 山药馒头怎么烘焙好吃
黑大蒜的制作方法 在家制作黑蒜的方法
成都现花椒冰淇淋奶香酥麻:教你制作美味冰激凌
羊排的做法-迷迭香烤羊排的制作方法
家庭自制炸鸡柳的做法 这样做香酥可口 秒杀小吃摊
百香果蜂蜜能调节血糖排毒养颜 百香果蜂蜜茶的制作方法
木制皮艺和铁艺家具保养方法 让家具焕发光彩