提醒过敏症患者的饮食禁忌
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近半数人有“吃不得”食物
有“吃不得”问题的人,为数还不少,英国过敏协会统计得出:人群中有高达45%的人对某些食物产生不同程度的不耐受。婴儿与儿童的发生率比成人还要高。食物不耐受的产生原理当前仍存在分歧,但是,其存在的事实及产生的后果是公认的。其中,消化道症状、皮肤病、偏头痛是食物不耐受最多见的情况。
“食物不耐受”可导致的症状有:
消化道症状:腹痛、腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气;
皮肤症状:湿疹、荨麻疹、皮肤淀粉样变、痤疮;#p#副标题#e#
神经系统症状:头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍
呼吸系统症状:哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎; 肌肉骨骼症状:关节炎、关节疼痛;
泌尿生殖系统症状:尿频、尿急、阴道瘙痒、阴道分泌物异常;
心血管系统症状:高血压、心律不齐、心率过快; 其它:高血糖、肥胖、易疲劳等。
精神系统症状:焦虑、忧郁、注意力涣散、暴躁易怒、坐立不安;
只要不吃,症状就消失
各人情况不同,“不耐受”食物的种类也不同。有食物不耐受的人,不一定只对一种食物有反应,他可能同时会对4-5种或更多食物产生不耐受的现象。并且,症状一般是在进食后数小时到数天出现。
其实,很多人都能从生活中总结自己存在这类天敌食物,就像人知道自己喝牛奶就会拉肚子,吃芒果就会过敏,吃笋就冒痘痘一样。很多都是可以发现这种规律的。
从医学角度来看,目前国内外已有从事食物不耐受检测试剂盒的研究,通过食物不耐受检测食物特异性IgG,判断产生不耐受的食物品种,可能找出疾病的真正原因,从而制定限制食物计划。还可以到医院进行脱敏治疗。
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