孕妇吃鸡蛋可保持记忆力
本文已影响2.3W人
本文已影响2.3W人
小编推荐:不能空腹吃的十一种食物
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。
首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
不吃早饭对记忆力不好?吃对食物提高记忆力
记忆力下降吃什么 15种食物提高记忆力
冬季多吃莲子可增强记忆力
吃维生素可以提升记忆力吗
孕妇如何吃鸡蛋才健康
孕妇可以吃鹅蛋吗
怀孕记忆力会下降吗 吃什么提高孕妇记忆力
孕妇可以吃蛋挞吗
swisse记忆力片怎么吃 swisse记忆力片一天吃几粒
早上吃鸡蛋有哪些好处?可以保护视力
鸡爪梨孕妇能吃吗 孕妇可以吃鸡爪梨吗
红枣鸡蛋汤可以保护视力吗
孕妇可以吃蛋卷吗
孕妇可以吃咸蛋吗
孕妇可不可以吃田鸡
吃什么蔬菜可增强记忆力
孕妇怎么样吃鸡蛋才最健康?
孕妇可以吃火鸡吗
孕妇可以吃毛蛋吗
孕妇可以吃咸蛋么
孕妇怎样吃鸡蛋才更健康
孕妇为什么要多吃鸡蛋
孕妇可以吃生鸡蛋吗 不卫生且危害大
孕妇可以吃鸭蛋吗
孕妇要怎么吃鸡蛋最健康
笑声可提高记忆力!
孕妇可以吃蛋糕吗
吃什么食物可以提高记忆力?
如何增加记忆力 这样做可以提高记忆力
吃甜食可能导致记忆力下降
吃鱼跟瘦肉可提高记忆力
吃什么增加记忆力 多吃这些记忆力蹭蹭上涨
怎么样保持记忆力 如何保持记忆力