自制两款消脂汤 3天变骨感美人
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海味塑身汤
材料:高汤、海带20克、冬瓜片(连皮煮)40克、鱼片60克、蛤蜊60克、陈皮5克。
作法:
冬瓜连皮切块、蛤蜊泡水吐沙备用。
等高汤滚开,除了鱼片外,将所有材料丢进锅内,文火煮2小时。
起锅前加入鱼片加盐调味略煮即可。
Tips:
新鲜鱼片的热量低,60克的热量不到100卡,蛤蜊的热量也只有50~60卡的热量。
海带含丰富胶质及纤维,热量超低又可增加饱足感,还有助排便,含有高量微量元素的海带也助热量消耗。陈皮则是目前消脂茶主要的食材,有助饮食中脂肪的代谢。
减脂消肿汤
材料:大骨高汤、荷叶1张、火锅肉片80克、高丽菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白萝卜角20克、夏枯草10克。
作法:
荷叶、夏枯草、薏仁洗净装纱布袋备用。
除火锅肉片外,所有材料一起放入高汤锅内,大火煮开后再转小火,续煮1小时。
起锅前加入火锅肉片,等肉片熟后加盐调味即可。
Tips:
荷叶常被用为减重的食材,因具有利水及去油腻作用,可以到一般中药行或卖南北货食材的店里购买即可。
整锅的热量只有近100卡,能吃到蛋白质,又是富含高纤维及各种营养素的低热量食物。
怕普林太高,可将高汤换成水即可。
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