吃醋醒脑吗 经常吃醋有什么好处
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脑梗塞是否能吃醋?脑梗塞患者常食醋很有好处,可以软化血管、降血脂。因此建议每天起码两顿饭里都添加醋,一般每次不超过5毫升,同时选择醋尽量购买柿子醋,这样效果更好。吃醋可以软化血管的,不过要适量不要食用太多。
食用醋含有醋酸,具有收敛与抑制细菌的作用,甚至能杀死食物里的部分细菌。痢疾杆菌适宜生存环境,食用醋后因改变痢疾杆菌的生存环境,而将其杀死,故醋对痢疾有抗阻作用。酸性环境又能使大蒜杀菌功能增加四倍,所以醋与大蒜合用,抗阻痢疾,肠炎的作用更理想。
经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用,可以消除疲劳;调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 还能抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;同时醋具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;还可以增强肝脏机能,促进新陈代谢;扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 同时能增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;食醋中还含有抗癌物质。
孕妇可以吃醋吗? 怀孕之后大部分都是比较喜欢吃酸性食品,食用陈醋是对胎儿没有影响的,现在想吃什么就可以吃什么的,不用太担心了。同时孕妇应该注意加强营养,一定要全面营养,注意补钙。 建议适当的食入酸类物质但不宜过多。
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