麦当劳汉堡吃出蛆 汉堡包的营养价值高吗
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虽然,一再声明吃洋快餐没有多少营养价值,反而会导致人肥胖或者引起三高,但是,人们依然喜欢吃洋快餐,一是觉得特别的方便,二是觉得食品安全相对放心,可是去年开始关于洋快餐的食品安全问题时有曝光,但是这些依然也减少不了人们对洋快餐的热情,这些洋快餐毕竟都有上百年的历史,带给人们的饮食习惯和饮食的观念也是很难改变的,可是,最近一家闻名于世的洋快餐又出问题了,而且,这些真相直接上传到网上,不由得人们不信。
这是发生在澳大利亚的一家麦当劳餐厅的事情,夫妻两去吃快餐,点了两个汉堡,丈夫就急三火四的吃起来,妻子在吃的时候,刚刚咬了两口,突然看见汉堡包里有几个活蛆在蠕动,当时觉得特别的恶心,就拿给丈夫看,这一看不要紧,丈夫将他吃进去的汉堡包全部呕吐出来,那个场面实在是太恶心,事后,这件事情曝光在网上,麦当劳公司也一再声明,汉堡包都是经过高温烹制的,不可能还存在活蛆,那事实的真相究竟是怎样的?这些还有待于相关的部门给出结论。
这一次的事件是否会影响人们对老牌洋快餐的信任?不过,饮食这个东西很难讲,有一句话叫做白菜萝卜各有所爱,且不管人们是否还会继续青睐洋快餐,我们对汉堡包的营养价值做一下分析,在洋快餐里汉堡包占有很大的比例,这些汉堡包特别受人喜欢,那它的营养价值高吗?我们还是了解一下。
1、热量和脂肪含量高。汉堡包主要的制作方式是两块面包中间一定有肉类的食物,再加上沙拉和蔬菜,而这种肉类的食物大都是经过油炸的,比如鸡腿汉堡、牛肉汉堡,其中的肉类都是油炸的,而这些油炸类的肉类反式脂肪酸的含量会过高,同时因为是油炸的,导致热量也很高,所以,汉堡包的热量和脂肪含量都比较高,长时间的食用非常容易长胖。
2、膳食纤维低。对于现在的都市人,食物中的膳食纤维是不能少的,因为一旦减少纤维的摄入,就容易引起胃肠的问题,会导致胃肠功能紊乱、便秘等,汉堡包当中的蛋白质和脂肪很高,但是,膳食纤维很少,因为里面的蔬菜的含量很少,因此,如果只是将汉堡作为一餐的食物,长时间就会呆滞膳食纤维的缺乏,这样是不利于健康的。
3、缺少碳水化合物。碳水化合物是人体的第一能量来源,如果缺乏碳水化合物对健康也是不利的,而汉堡包中的碳水化合物的比例相对较低。
通过以上三种营养素的分析,就可以看出汉堡包从营养的角度上看是不合格的,它的营养价值并不高,但是,可能因为食用方便或者是口味独特,才有这么多人爱上它,营养学家提醒大家,汉堡包绝对不能多吃,会给健康带来危害。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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