讨厌香菜 其实是因为基因过敏?
本文已影响1.45W人
本文已影响1.45W人
来源:中国新闻网(北京)
美国《世界日报》刊文称,香菜并非人人都爱,美味的香菜叶可以用来拌调味酱和放在菜肴上装饰,但它可能使某些人反胃。“RSP Nutrition”的营养顾问蒙妮卡奥斯兰德莫雷诺(Monica Auslander Moreno)说,这是一种特殊的憎恶,这些人无法控制。
文章摘编如下:
莫雷诺解释说,不喜欢香菜是来自遗传。有些人的嗅觉感应基因过敏,并且侦测到香菜的“肥皂般”气味。所以,虽然香菜特有的味道可能让你感到愉快,但对某些人来说,香菜中的一种化学物质会使他们的味蕾受到不愉快的刺激。
许多不喜香菜的人说,他们体验到莫雷诺所说的强烈肥皂味。而CNN报道称,包括美食评论家朱莉亚柴德(Julia Child)等回避香菜的人在内,形容它有“一种死味”,而不是肥皂味。
15年后,另一位烹饪专家恩娜卡登(Ina Garten)也表示,她不用香菜。
如果你从未听过有人对香菜厌恶,那可能是因为人对香菜的厌恶程度按地区而不同,香菜在一些地区并不那么普遍。
根据BMC刊载的一份研究报告,只有3%中东人不喜欢香菜,而香菜广泛地融入了中东地区的美食。相比之下,21%的东亚人不喜欢香菜,比率高于其他地区的人。
不过,即使存在这种广泛差异,全世界讨厌香菜的人数还是相当少。但当你真的碰上一个罕见的香菜厌恶者,不愿与你一起享受有香菜的佳肴时,请记住,对方的反应是出于基因而不由自主。
少女时代泰妍因太白遭“讨厌” 本人却笑翻了
女生最讨厌的表白方式 别成为女生讨厌的人!
【图】朴敏英主演的电视剧有哪些? 揭秘其与李敏镐闪分的真实原因
冰心为什么讨厌林徽因 两大才女相轻背后有何恩怨
为什么讨厌张雪迎?究其原因是因为太作
华大基因被实名举报“编辑至少58个婴儿基因”:华大基因辟谣
少年派林妙妙喜欢钱三一吗 其实她一开始是真讨厌他
吃螃蟹过敏:吃螃蟹过敏是什么原因怎么办
谢霆锋称讨厌吴亦凡是怎么回事 谢霆锋为什么讨厌吴亦凡
蜂蜜能防过敏的原因
夏季过敏的“元凶”原来是这些因素
【图】夫妻因王宝强打架而闹离婚 吵架理由其实因为其他
过敏性鼻炎起因有哪些?
其实是因为你没见过真正的泰国嘻哈 泰国有嘻哈被吐槽
皮肤过敏的症状 皮肤过敏原因
男人冷漠女人什么原因 男人不想理你是讨厌你了吗
伊势神宫为什么是禁地 国人极其讨厌不想进入
女生讨厌怎样的男生为什么 解读女生讨厌男生什么行为
眼部皮肤过敏红肿是什么原因
世界讨厌香菜日是几号 2.24日是什么日子世界讨厌香菜日
女生最讨厌男生的哪些行为呢 这些行为女生最最最讨厌
媳妇为什么都讨厌婆婆 媳妇讨厌公婆的原因
童薇为什么和童恬恬住在一起 谈判官恬恬其实也没那么讨厌
女员工讨薪遭暴打真实原因是什么?女员工讨薪遭暴打事件全过程
女生讨厌男生哪些行为呢? 别成为女生讨厌的那个人
爱的时差综艺马苏首谈分手原因 最讨厌孔令辉工作曾被打伤过
郑中基阿sa为什么离婚 郑中基因出轨余思敏才离婚的吗
太空旅行改变基因 NASA证实:改变基因表达方式
老公要离婚原因是过够了 后来妻子发现真实原因是因为爱
溥仪为什么讨厌王敏彤 王敏彤老年采访揭露个中辛酸
女子对WiFi过敏原因是什么 网友:我只对无WiFi过敏
为什么会讨厌学习 是什么原因会讨厌学习
窦骁为什么讨厌周冬雨 窦骁程晓玥分手原因揭秘