广东将调低盐碘浓度 可能推出特殊人群食用的包装碘盐
本文已影响1.01W人
本文已影响1.01W人
广东省疾控中心日前表示,碘盐具体下调时间和下调浓度将由省卫生厅统一发布。省疾控专家建议,全省普通居民统一选定25mg/kg的盐碘标准,孕妇和哺乳妇女则选用30mg/kg标准。届时,广东或将针对这一人群推出特殊包装碘盐。
国家新标准明年3月15日正式实施
今年9月15日,卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》(GB26878—2011)。该标准将于2012年3月15日正式实施。这也是从1978年采用“食用加碘盐”为主防治碘缺乏病以来,我国第五次调整加碘盐浓度。该标准列出了三个盐碘浓度,盐碘含量均值分别为20 mg/kg、25 mg/kg、30mg/kg,由各省、自治区、直辖市根据当地人群实际碘营养水平,从中选择适合本地情况的盐碘含量作为当地标准。这意味着广东碘盐标准下调实施时间不得晚于明年3月15日。
省疾控专家指出,2002年以来广东5次碘营养调查结果显示,全省8~10岁儿童尿碘中位数均在140~185μg/L之间,而最适宜水平为100~200μg/L,表明全省目前的盐碘浓度还存在一定的下调空间,因此,建议全省盐碘标准下调为25mg/kg,允许波动范围为18~33mg/kg。不过,由于广东孕妇和哺乳妇女尿碘低于WHO推荐的孕妇最适宜水平的下限,对孕妇和哺乳妇女则采用盐碘均值30mg/kg的标准,建议推出特殊包装碘盐。同时还将针对甲亢病人供应非碘盐。目前,新标准已上报卫生部备案,正待批准。
广东仍是缺碘地区
“广东普遍缺碘,未发现有高碘地区。”省疾控专家昨天指出,据全省饮用水抽样调查显示,全省饮用水水碘含量中位数为5.0μg/L,水碘普遍含量低于20μg/L,居民饮用水中普遍缺碘。其中韶关市、清远市等山区市、县缺碘普遍较为严重,珠江三角洲和沿海地区为轻度缺碘地区。
据调查碘的补充一般通过饮水可摄入0~10μg/L、食物可摄入50μg/L左右。1996年实行全民食盐加碘,全省8~10岁儿童甲状腺肿大率从12.45%下降至2011年的3.58%。因此,专家强调,广东仍须继续坚持食盐加碘。
全省可采用同一盐碘浓度
全省严重和轻度缺碘地区居民为何采用同一盐碘浓度?专家指出,1996年广东全民补碘后,经对轻度缺碘的珠三角地区、缺碘较为严重的山区以及汕头、汕尾和湛江市非碘盐问题沿海地区居民的尿碘水平进行了分类统计分析。结果显示,山区和珠三角地区的尿碘水平基本相同。
疾控专家表示,广东经济发展较快,在饮食结构上,城乡差别已经不大,而且缺碘比较严重的山区居民比城市居民日常饮食中的食用盐量偏多。因此,城乡居民的碘营养水平已经没有差别,全省可采用同一盐碘浓度。专家指出,不过,这次下调可能会对孕妇及哺乳妇女碘营养水平造成一定的影响,专家建议孕妇和哺乳妇女仍食用目前盐碘均值30mg/kg的标准加碘盐。
中国全民补碘20年致碘过量 卫生部建议降低含碘量
孕期补碘食谱 紫菜包饭的做法
为准妈妈健康 教你如何识别真假碘盐
广东人均吃盐7.3克 食盐过量引发7种病
孕期缺碘危害大 推荐3道补碘食谱
衣服上碘酒怎么洗?使用碘酒的注意事项
含碘高的食物有哪些 多吃什么可以快速补碘
碘伏是碘酒吗 碘伏与碘酒的区别
低盐饮食是不是健康饮食习惯 炒菜时可适量放盐但不要过度
卫生部否认食用碘盐造成甲状腺癌发病率上升
减肥人群易摄盐不足 控盐也要有度
孕期补碘食谱 海鲜浓汤的做法
【图】卖非碘盐被刑拘 店主称是一时糊涂
首个补碘指南出炉 如何科学用碘
孕妇补碘食谱 海鲜浓汤的做法
食盐能去渍?食盐清洁污渍的妙用
如何辨别真假碘盐
碘酒和碘伏的区别 碘酒和碘伏如何区分
哪些人需要补碘?巧用烹饪方法补碘
不宜食用碘盐的人群 不宜食用碘盐的人群简单介绍
缺碘胎儿智力低 孕期准妈如何补碘
碘盐好还是无碘盐好?碘盐和无碘盐的区别
缝针换纱布用碘伏还是酒精 伤口换药用的碘伏浓度是多少
食用盐去黑头:教你怎么用食用盐去黑头的方法
低钠盐真的是送命盐吗 哪些人不能吃
8种食盐请慎买 广东13个地市发现臭脚盐
专家:吃碘盐致甲状腺癌说法无科学依据
食用低盐食物可以降压吗
食用盐标准 超市里这特征的食盐千万别买
东莞大朗查处一假盐黑作坊 工业盐变“食用盐”
广州查假盐百余吨 5招辨别食用盐真假
碘酒和碘伏的区别是什么?碘伏温和适合家庭用,碘酒便宜
澄清:大部分人可放心食用低钠盐