娃娃菜PK白菜
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
娃娃菜
近几年,作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖四五元。价格虽高,但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢?
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
白菜
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。另外,小白菜中的维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
孕期便秘食谱 鸡丝娃娃菜
娃娃菜的家常做法 娃娃菜这么做简单好吃
娃娃菜可以做泡菜吗,可以(食用可预防便秘)
春节家宴菜谱金玉娃娃菜的做法详解
吃娃娃菜惊人的6大好处 你知道吗?
孕期食谱 上汤杂锦娃娃菜
老妈把娃娃菜和它一起煮 一端上桌就被抢光了
黑脸娃娃美白有哪些优势
娃娃菜可以凉拌吗?可以(切丝切条酱料调味)
上班族吃娃娃菜的好处
娃娃菜是酸性还是碱性 碱性(排出代谢物为碱性)
办公OL春季多吃娃娃菜可减压
娃娃菜可以减肥吗 可以(低热量高营养食物)
白菜和娃娃菜是一种菜吗 白菜和娃娃菜是不是同类
孕期感冒食谱 鸡丝娃娃菜的做法
墨西哥娃娃岛的娃娃会杀人吗 娃娃岛的娃娃从哪来的
常吃娃娃菜竟可以带来五大惊人好处
娃娃菜豆腐汤的做法 5个步骤轻松做好
孕早期食谱 清炒娃娃菜做法
吃什么减肥 吃娃娃菜可以减肥吗
娃娃菜的做法大全 娃娃菜的家常做法图 娃娃菜怎么做好吃又简单
孕妇能不能吃娃娃菜,孕妇能吃娃娃菜吗
高颜值的蒜蓉粉丝娃娃菜 新手小白也能分分钟学会
娃娃菜是白菜吗?娃娃菜与白菜的区别
金贞兰老公是谁 洋白菜娃娃神秘外籍情人真容首曝光
教你制作超下饭干锅娃娃菜
孕期补充维生素食谱 娃娃菜墨鱼汤
通常酒店发的那些:一杆四洞,娃娃菜类的是什么意思
减肥可以吃香菇娃娃菜吗
娃娃菜粉丝丸子汤怎么做好吃 这样做简单有营养
产后坐月子食谱 肉末蘑菇娃娃菜的做法
凉拌火腿粉丝娃娃菜的做法大全
高以翔绅士手尽显风度,最爱水果竟是“娃娃菜”?|