如何選擇適合自己的涼茶
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老年人宜益氣清暑
老年人在夏天由於陽氣旺盛,易導致氣陰虧虛,從而出現乏力、腰膝痠軟、心煩、心悸汗出、失眠、入睡困難等症狀,還兼有手足心發熱、盜汗、口渴或口舌糜爛、舌質紅、脈象細數。宜給予益氣清暑的涼茶。
益氣清暑茶:西洋參、黃芪、陳皮、神曲、麥門冬、石斛、葛根、竹葉、西瓜翠衣、荷梗、甘草各30克,加水煎湯飲用。本茶具有清暑熱、益氣陰的作用,特別適合中暑、植物神經衰弱症、口渴、四肢無力、食慾減退、暑溼灼傷氣陰等。另外,老年人在飲食上應少吃刺激性及不易消化的食物,多吃清淡滋補陰液之品,多食富含維生素B、維生素C及鐵的食物,如動物肝、蛋黃、西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、橘子等。
中年人宜清心火降暑
由於暑熱對情緒的影響,中年人的情緒易不穩定,一旦受到暑熱刺激,常常煩躁不安,久久不能入睡。這主要是由於心腎陰陽失調而導致心火亢盛,從而出現失眠多夢、胸中煩熱、心悸怔忡、面赤口苦、口舌生瘡、潮熱盜汗、腰膝痠軟、小便短赤疼痛等。所以,對中年人宜給予清心降暑的涼茶。
清心降暑茶:竹葉15克,蘆根30克,甘草10克,薄荷3克,鮮荷葉一張,加水煎湯,涼後入白糖調勻代茶飲。有清心除煩、清暑祛溼之功效,適用於感受暑熱、小便黃赤不暢、口渴心煩等。如小便黃赤不暢爲甚者,可改用淡竹葉;如煩躁發燒甚者,可改用竹葉心。飲食上應多食酸棗、紅棗、百合等養心腎之品。
青年人宜清肝火祛暑
夏天青年人因蓄積在體內的陽氣隨着天熱轉爲向外發,若藏陽氣過多會化成熱邪外攻;如果遇到陽氣驟升,內外兩陽碰撞,易引動內熱而生肝火,繼而誘發多種疾病。一般來說,肝火旺盛時常伴有性急易怒、口苦咽乾、頭昏腦漲、面紅目赤、心煩易怒、便祕,及舌紅苔薄黃、脈弦數。宜給予清肝火祛暑熱的涼茶。
清肝祛暑茶:夏枯草、菊花各30克,枸杞子10克,決明子20克,用沸水沖泡,悶10分鐘即可飲用。如果症狀嚴重還需要對症治療,如口服龍膽瀉肝軟膠囊、杞菊地黃丸等。並且要少吃酸味,多吃甘淡性溫微辛食物。
小孩宜健脾消暑
暑期,小孩通常都會有厭食、消化不良等症狀,且易上火,因此宜給小孩喝健脾消食的涼茶。
健脾消食粥:新鮮薄荷、山楂、麥芽、神曲各30克,紗布另包備用。再取100克粳米,用文火煮成粥,待粥將熟時加入冰糖20克及備用布包,密閉再沸3~5分鐘即可。此粥能健脾消食、清熱利咽、解暑怡神。暑邪所致之咽喉不利、身倦發熱、厭食、消化不良者可以選用。平時應給孩子多飲水,多吃蔬菜和水果,少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
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