怎麼製作黃芪糯米鱸魚湯
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黃芪糯米鱸魚湯:
【原料】鱸魚1條,黃芪、糯米各50克,生薑10克,食鹽、香油、味精各少許。
【製作】黃芪、生薑洗淨。糯米洗淨,用清水浸泡。鱸魚活宰,去鱗,去鰓,去內臟,洗淨。將糯米放入鱸魚肚內,與黃芪、生薑一起放入燉盅內,加沸水適量,加蓋,放鍋內隔水文火燉2~3小時,加食鹽、味精、香油調味即成。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】補氣健脾,利水,安胎。適用於脾氣不足而致眼瞼水腫、面色萎黃、飲食減少或食後不消化、下肢水腫、胎動不安等。
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