鯽魚的功效與作用
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【出處】《別錄》
【拼音名】Jì Yú
【別名】鮒(《呂氏春秋》),鰶(《說文》)。
【來源】爲鯉科動物鯽魚的肉或全體。
【原形態】
體側扁,寬而高,腹部圓。體長可達25釐米以上。頭小,吻鈍,吻長等於吻寬。口端位,呈弧形。眼大。下嚥齒單行,成側扁,傾斜面有一溝紋。鰓耙一般爲37~46,細長,呈披針形。鱗大形圓,側線鱗28~30。背鰭Ⅲ16~18,起點在吻端至尾基距離的中間。臀鰭Ⅲ5~6。背、臀鰭均有硬刺,後緣呈鋸齒狀。體呈銀灰色,背部較深,各鰭均呈灰色。
生活於河流、湖泊、池沼中,尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多。適應性很強。主要食物爲苔蘚蟲、淡水殼菜、蜆、蝦等動物及藻類植物、水草的嫩葉、湖底的腐敗植物等。
【生境分佈】全國各地均有分佈。
【化學成份】
食部每100克含水分85克,蛋白質13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黃索0.07毫克,尼克酸2.4毫克。
維生素的含率,日本產鯽魚每100克含維生素A50國際單位,B1_380微克,B2_100微克,尼克酸2.4毫克。又維生素B12含率,肉:15毫微克/克,內臟:50毫微克/克。
【性味】
甘,平。
①《千金·食治》:味甘,平,無毒。
②《蜀本草》:味甘,溫。
【歸經】
入脾、胃、大腸經。
①《本草衍義補遺》:入陽明。
②《雷公炮製藥性解》:入脾、胃二經。
③《本草經疏》:入胃、大腸。
【功能主治】
健脾利溼。治脾胃虛弱,納少無力,痢疾,便血,水腫,淋病,癰腫,潰瘍。
①《別錄》:主諸瘡,燒,以醬汁和敷之,或取豬脂煎用;又主腸癰。
②《唐本草》:合蓴作羹,主胃弱不下食;作鱠,主久赤白痢。
③《本草拾遺》:主虛羸。熱煮食之;鱠主五痔。
④《日華於本草》:溫中下氣,補不足;鱠療腸澼水谷不調;燒灰以敷惡瘡;又釀白礬燒灰,治腸風血痢。
⑤《滇南本草》:和五臟,通血脈,消積。
【用法用量】內服:煮食或煅研入丸、散。外用:搗敷、煅存性研末撒或調敷。
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