麻油的治病功效及食療方
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麻油的治病功效及食療方
麻油,又稱油麻、香油,以芝麻味原料,把芝麻炒熟後趁熱擠出的油,爲生油,經過煎煉的油成爲熟油,可以直接食用。
中醫認爲,麻油味甘,性寒,無毒,具有生髮、消腫、通大小腸、殺五黃的功效,治腸內結熱、聲音嘶啞、蛔蟲鑽心痛、惡瘡等症。
治病功效
1、治身面白癲
用酒服生麻油一合,每天服用三次,服到五斗時瘥,期間禁吃油膩、生冷食物,蒜也不能吃。
2、治腫毒初期
蔥適量,用麻油煎成黑色,然後趁熱塗在患處。
3、治卒熱心痛
生麻油一合,服用後效果良好。
4、治河豚中毒
河豚中毒,一時沒有藥物治療,可以往患者嘴裏灌麻油,等患者吐出毒物就好了。
5、治砒石毒
取一碗麻油灌下即可。
食療方
麻油雞湯
材料:米酒150毫升,老薑10片,黑麻油10克,雞肉500克,味精、鹽、糖適量
做法:雞肉洗淨,去掉太肥的油脂,切開備用;麻油倒入鍋中,燒熱倒入薑片、雞肉,爆炒1分鐘,然後倒入米酒,等煮沸後倒入適量的水、鹽、味精、糖,煮沸後改用文火煲20分鐘即可。
功效:補虛益智,補精添髓,溫中益氣。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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