中藥人蔘泡酒配方大全
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人蔘是我們最熟悉的中藥,它對我們人體有很好的滋補功效,能夠提高人體免疫力,治療一些疾病,人們也常將人蔘作爲禮物來贈送,對於人蔘的服用方法,最常見的就是泡酒喝,下面就爲大家介紹人蔘泡酒配方大全。
人蔘,五加科、人蔘屬多年生草本植物,別名:黃參、棒槌、血蔘、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹。人蔘喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,高於32度葉片會灼傷,生長於北緯33度-48度之間。產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。古代人蔘的雅稱爲黃精、地精、神草。人蔘被人們稱爲"百草之王",是聞名遐邇的"東北三寶"之一。
人蔘的功效是大補元氣,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽-痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。
人蔘既可以買來饋贈親朋好友,又可以自己使用,祛病強身、延年益壽。近年來,隨着人們生活水平的不斷提高,我國人蔘市場持續火爆,人蔘也早已走入尋常百姓家。但很多朋友對人蔘的行情並不瞭解,曾有朋友問我:人蔘多少錢一克?就是寫照。
人蔘的食用方法很多,一般而言,最常見的是用人蔘泡製藥酒。
泡酒的人蔘最好是用原生態的鮮人蔘,酒則用高品質的高度白酒爲佳。白酒因爲透明度高,有利於觀察其濃度和色澤。泡酒的鮮人蔘最好是整支的鮮人蔘,這樣浸泡後的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天,顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重,這說明人蔘的成份太高,必須再加些酒,免得出上火的症狀。下面給大家介紹幾種鮮人蔘泡酒的方法,供大家參考。
人蔘泡酒配方大全
一、人蔘靈芝酒
配方;大支人蔘1支,靈芝草30克,白酒750毫升。
主治:失寢,食慾不佳,冠心病,病後年老體弱。
服法:人蔘、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。
二、人蔘枸杞子酒
配方:人蔘20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:強壯抗老,補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝痠痛等症。
製作:1.將人蔘烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒罈內,將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。用法:飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10-12克。補血,對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症,均有顯著效果。
製作:一同裝入壇內,加蓋密封。20天后進行過濾,然後再將酒裝入壇內,密封。30天后即可飲用。
三、人蔘泡酒配方大全:人蔘養身酒
材料:枸杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人蔘25克。
製法:50度米酒1.5千克,浸泡1個月。
服法:每日早晚各服1次,每次量不宜超過20毫升,老年人以10毫升爲佳
功效:補益氣血,養身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。
四、人蔘泡酒配方大全:人蔘補氣補血酒
配方:人蔘20克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
製法:泡製時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用於氣血虛弱,面色蒼白,乏力,或月經稀少色淡,月經遲來等。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
五、人蔘泡酒配方大全:半夏人蔘酒
配方:半夏、黃芩各30克,乾薑、人蔘、炙甘草各20克,黃連6克,大棗10克,酒750克。
製法:將上藥共搗碎,布包,用酒浸於淨器中,5日後,再加冷白開水500克和勻,去渣備用。
治療胃氣不和,寒熱互結,心下痞硬,嘔惡上逆,腸鳴下勝,不思飲食,體倦乏力。
六、壯腰補腎酒
配方:巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人蔘20克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續斷30克,骨碎補15克,冰糖75克。
方法:50度米酒1千克。浸泡1個月。
功效:壯陽健腰補腎,適用於男子腰膝痠軟乏力,陽痿;亦可用於女子性慾淡漠,低血壓,腰痠無力等。
服法:每次服10毫升。
禁忌:感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血壓患者勿飲。慢性炎症患者慎用。
上面爲大家介紹了人蔘泡酒配方大全,人蔘大補元氣,如果需要進步的話,選擇人蔘是不錯的,但是大家最好在醫師的指導下服用人蔘藥酒。
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