喝菊花酒是什麼時候 重陽節宜喝菊花酒
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喝菊花酒是什麼時候
重陽佳節,正值菊花盛開,所以古代曾經把重陽節稱之爲“菊花節”。而在重陽節飲菊花酒,也是古代流行過的一種民間風俗。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
我國釀製菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱“菊花舒時,並採莖葉,雜黍爲釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。秋天菊花盛開,邊賞菊邊飲菊花酒的雅興起源於晉朝詩人陶淵明。
據東晉葛洪的《西京雜記沂己載,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。雲令人長壽”。後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣,尤其是在重陽時節,更要飲菊花酒。據南朝梁關均撰《續齊諧記》記載,“九月九日,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九爲重陽節,需飲菊花酒的開始。
菊花酒什麼時候喝最好
關於菊花酒,晉代陶淵明有“酒能祛百病,菊能制頹齡”之說。《荊楚歲時記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。”明代醫學家李時珍指出,菊花具有“治頭風、明耳目、去瘻癉、治百病”的功效。明清時代,菊花酒中加入多種草藥,其效更佳。
菊花酒保健養生功效頗多,有養肝、明目、延緩衰老等功效,還能消脂減肥,人們更多地在飯後飲用,有助於消化剛剛吃下的食物。
從文中我們可以瞭解到,重陽節是喝菊花酒的好時節,所以朋友們不妨在這個時候學學菊花酒的做法,等到農曆九月初九就可以喝上美味的菊花酒啦。
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