塔菜的功效與作用【圖】
本文已影響2.88W人
本文已影響2.88W人
塔菜的功效與作用
塔菜也叫做烏塌菜,烏塌菜也被稱爲“維他命”菜而受到國外的重視。每100克烏塌菜的可食部分含水分約92克,蛋白質1.56—3克,還原糖0.80克,脂肪0.4克,纖維素2.63克,維生素C43—75毫克,胡蘿蔔素1.52—3.5毫克,維生素B10.02毫 克,維生素B20.14毫克,鉀382.6毫克,鈉42.6毫克,鈣154—241毫克,磷46.3毫克,銅0.111毫克;錳0.319毫克;硒2.39毫克,鐵1.25—3.30毫克,鋅0.306毫克,鍶1.03毫克。
(1)食用
烏塌菜可炒食,如素炒烏塌菜、豆乾炒塌菜、肉絲炒塌菜;海米炒塌菜;作湯如蛋花塌菜湯、魚片塌菜湯等。需注意的是炒烏塌菜不宜放醬油。
(2)藥用
在《食物本草》中載:“烏塌菜甘、平、無毒。”能“滑腸、疏肝、利五臟”。常吃烏塌菜可防止便祕,增強人體防病抗病能力,澤膚健美。
從文中我們可以瞭解到,塔菜不僅有清熱解毒的功效,還可以預防便祕、美容養顏,所以在生活中多吃一些塔菜對身體是很有好處的。
茼蒿菜的作用與功效 茼蒿的食用禁忌
寶塔菜的功效與作用 寶塔菜的功效與作用簡單介紹
拔罐的作用功效與作用
【圖】開心果的功效與作用 降血脂抗衰老超多功效
蒲公英的功效與作用(圖)
油菜蜂蜜的作用與功效 竟然如此厲害
茼蒿菜的作用與功效 茼蒿的食用禁忌
地皮菜的功效與作用 地皮菜適宜人羣
吃柿子的功效與作用
苦菜的功效與作用 疏肝利膽清腸養胃作用良多
塔菜(烏塌菜)的副作用有哪些
莧菜怎麼洗才能乾淨 莧菜的功效與作用有哪些
香蕉的功效與作用 莓果類的功效與作用
姜水作用功效:喝姜水的功效與作用(圖)
腐竹的功效與作用
鐵皮石斛的功效與作用(圖)
蕹菜的功效與作用 蕹菜的三種美味做法
白果的功效與作用 這份菜單平喘祛溼效用強
香菜的功效與作用 推薦兩道香菜佳餚
小米菜的功效作用
塔菜不能和什麼一起吃 塔菜的功效
甜菜根的功效與作用 多種養生保健功效讓你更健康
紫秋葵的功效與作用
紅莧菜的功效與作用:滋補健康的綠色寶藏
胡麻的功效與作用
牛骨湯的功效與作用:滋養佳品(屬於粵菜)
菊花腦的功效與作用【圖】
【圖】白菜薹的功效與作用 煮婦教你怎麼做出營養可口的白菜薹
九層塔的功效與作用 這款藥膳行經活血產後必備
九層塔是什麼菜?九層塔的功效與作用
樹莓(山莓)的功效與作用【圖】
長壽菜的功效與作用
幹黃花菜的功效與作用 幹黃花菜的注意事項有哪些