如何爲寶寶選購牛奶
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牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。所以很多媽媽會給寶寶喝牛奶,但是您知道寶寶適合喝哪種牛奶嗎?如何爲寶寶選購牛奶呢?
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
如何爲寶寶選購牛奶:
鮮奶的鑑別:首先看包裝,上面標示的蛋白質含量達2.9%以上的才符合國家標準;再就是包裝上必須標示出0~5℃冷藏保存且保質期5天以內。
然後從以下方面辨別質量。色:顏色呈乳白色的牛奶爲鮮奶;而色澤淡黃,且牛奶上有水狀物析出的是陳牛奶了。香:鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大;反之,摻進雜物的牛奶奶香淡,奶腥味小。味:親口品嚐,鮮奶的口感純正;而不太好的牛奶腥味小,入口時會有苦味或異味出現。
還有三個小實驗可以幫您:1、將牛奶與水摻和在一起,如果混合後出現固狀物,則說明牛奶不新鮮。2、把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球狀,就證明牛奶是新鮮的;若一滴落在指甲上就流散,則表明牛奶不新鮮。3、觀察煮沸的牛奶。牛奶煮沸後,形成豆腐花狀物的則爲陳牛奶或變質牛奶。
常溫奶的鑑別:常溫奶可常溫保存,保質期能達到45天到6個月。建議您選購生產日期接近當天的產品,因爲隨着時間的延長,牛奶中的鈣質會逐漸變爲不可溶鈣,維生素B1在一週後基本消失殆盡,其他的營養素也缺失很多。
知道了怎麼給寶寶選購牛奶,您就可以根據上面教您的方法,給寶寶選擇更好的牛奶。
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