抗癌要生吃蔬菜嗎
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抗癌飲食 要生吃蔬菜嗎?生食蔬菜抗癌因子不容易流失,生食蔬菜真的能抗癌?國外專家研究表明,許多蔬菜中都含有一種干擾素誘發劑,它可刺激人體正常細胞產生干擾素,進而產生一種抗病毒蛋白,而這種功能只有在生食的前提下才能實現。
抗病毒蛋白能抑制癌細胞的生長,又能有效調節機體免疫,激活巨噬細胞,從而起到防癌、抗癌的作用。例如,蘿蔔就含有干擾素誘發劑。但是,新鮮的蔬菜和水果在烹飪的過程中,這種抗癌的干擾素誘發劑就會不同程度的流失。此外,生食蔬菜有助於口腔及牙齒的保健。充分咀嚼能刺激唾液的分泌,幫助食物消化,同時還能增強口腔的自潔作用。
大量實例證明,“生食療法”對於失眠、精神不振、記憶力減退、高血壓,甚至癌症都會起到意想不到的療效。怪不得越來越多的美國人熱衷此道了。
專家提醒:癌症的療效取決於早發現、早治療,故患者不要喪失信心,一旦患病,要儘早到醫院治療。
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