爲什麼吃水果會變胖呢
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水果是很多人選擇減肥的時候一個最好的選擇的,但是就算是水果能幫助我們減肥,我們也不能在生活中亂吃水果的,因爲很多的研究表明亂吃水果也可能讓我們變胖的。下面就讓營養專家給我們說說爲什麼錯誤吃水果會讓我們變胖吧。
1.何謂“一份水果”?
營養師常常以“一份、兩份”來形容水果,但“一份”其實又是多少?一份水果等於兩個小型水果(奇異果),或一箇中型水果(蘋果、橙),或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和鹽的果乾。
2.吃西柚有助燃燒脂肪?
民間流傳西柚含特別成分,有助燒脂。其實這沒有根據。有人吃西柚後變瘦,只因以西柚代替了其他熱量較高的食物,以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中並不算低,一個西柚等於半碗飯,只吃西柚也會導致營養不均。
3.果汁比鮮果更易致肥?
不少大忙人會以飲果汁代替吃水果,但果汁除了含較少纖維外,卡路里比鮮果多16%至119%,糖分多9%至103%。因爲在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來,變得更易吸收。所以飲果汁應選沒額外加糖的,最好連有果肉,每日飲用不要超過一大杯。
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