哪些人不能吃海帶
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海帶被國內外學者譽爲鹼性食品之王。它含碘豐富,是其他蔬菜的幾十倍甚至幾百倍;其中所含的特殊氨基酸有降血壓功效;褐藻膠還有治療動脈硬化,阻止人體吸收鉛、銅等重金屬以及排除體內放射性元素的作用。但是,患有痤瘡的人應該少吃海帶等含碘高的食物。
隨着飲食結構的改變,生活節奏的加快以及空氣環境的污染,患痤瘡的病人日益增多。痤瘡的發病機理非常複雜,主要與內分泌失調,角化過度造成栓塞、皮脂排泄障礙有關。而食用海帶過多的話,往往會加重內分泌失調,使雄性激素及代謝產物,如睾酮分泌增加,它們會刺激皮脂腺分泌、毛囊漏斗部及皮脂腺導管角化過度而造成栓塞,導致皮脂排泄障礙,還會抑制與腺體分泌激素有關的酶的活性,從而使痤瘡患者長出更多的痘痘。
因此,對痤瘡患者來說,避免高碘飲食很重要。除了海帶,其他含碘量高的食物也要少吃。比如,帶殼的海鮮、海蟄、烏賊、紫菜、海白菜、蘆筍等。
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