孕婦可以吃羅非魚嗎
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羅非魚
羅非魚,俗稱:非洲鯽魚,爲一種中小形魚。它的外形、個體大小有點類似鯽魚,鰭條多荊似鱖魚。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽爲未來動物性蛋白質的主要來源之一。原產於非洲,屬於慈鯛科之熱帶魚類,和鱸魚相似。通常生活於淡水中,也能生活於不同鹽份含量的鹹水中,也可以存活於湖,河,池塘的淺水中。它有很強的適應能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田裏能夠生長,且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性,常吃水中植物和碎物。
尼羅羅非魚具有生長快、食性雜、耐低氧、個體大、產量高和肥滿度高等優點,因而在我國許多地區可單養或作雜交親魚用。
羅非魚的營養價值
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成爲世界性的主要養殖魚類。
羅非魚的功效與作用
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚爲“不需要蛋白質的蛋白源”,有助於兒童身體發育。
孕婦可以吃羅非魚嗎?
可以吃。
羅非魚營養豐富,孕婦吃魚對胎兒好。
產婦可以吃羅非魚嗎?
可以吃。
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳,具有通乳生乳的功效。
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