夏天太熱 這些食物可以幫助孕婦開胃解暑
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開胃菜
夏季,氣溫高,很多人都會覺得沒有胃口,食物都吃不下。對於孕婦來說,天氣熱,加上孕期的反應,可能出現胃口不好的問題。夏季孕婦食譜,需要多準備一些開胃的食物。
1.烏梅湯。準備少許烏梅,將烏梅泡水,加入少許桂花,將烏梅放入鍋中熬煮三分鐘,等到烏梅湯冷了之後,加入少許蜂蜜。烏梅湯有清熱且開胃功效,孕婦們不妨嘗試一下。
2.蘋果醋沙拉。準備新鮮的生菜,杏仁少許,新鮮櫻桃以及小西紅柿,少許橄欖油。將這些蔬菜和水果清洗乾淨,之後加入準備好的橄欖油以及杏仁,最後放入少許蘋果醋即可。蘋果醋助消化,水果沙拉中水果的種類多,健康營養且有很好的開胃效果。
3.檸檬茶。準備新鮮檸檬,將檸檬清洗乾淨,切成片狀,之後將生薑切成細絲狀,再將檸檬和薑絲混合放在玻璃瓶中,將蜂蜜倒入瓶中,放入冰箱冷藏。等到要食用檸檬茶的時候,取少量檸檬泡水即可。孕婦喝檸檬水,有保胎的功效。檸檬也含有豐富的維生素C,有明顯的開胃效果。
爽口涼拌菜
夏日裏,孕婦們希望能夠吃到比較爽口的食物,開胃且有營養的食物是最好的。我們知道食物中存在很多的營養元素,有些蔬菜經過高溫烹飪,有些營養成分也是會流失的。爲了避免這個情況,我們也可以選擇涼拌的方式。現在來看看哪些涼拌菜比較適合孕婦們?
1.糖醋藕片。準備新鮮的蓮藕,將蓮藕清洗乾淨,再將蓮藕切成薄片,將蓮藕片浸泡在鹽水中,再放入開水中燙煮一遍。其次將食用油放入鍋中加熱,放入少許花椒,將藕片和花椒油混合攪拌即可。
2.涼拌海帶。準備新鮮海帶,將海帶清洗乾淨,再將海帶放入水中燙煮一遍,準備好花椒油、蒜頭以及醋,將這些調味料放入燙煮好的海帶中,攪拌均勻即可食用。
3.涼拌茄子。準備新鮮的茄子,將茄子切成塊狀,將茄子放入鍋中蒸煮,等到茄子被蒸軟之後,切成條狀,再加入辣椒油、醋和蒜頭等調料,充分攪拌即可。
營養菜
夏季除了要開胃,也要吃得夠營養。孕婦夏季飲食中,我們要選擇足夠的飲食營養。夏季孕婦營養食譜中,哪些餐點會更加營養呢?
1.白菜牛奶湯。準備新鮮白菜,將白菜清洗乾淨,再切成條狀,將白菜放入開水中燙一遍,往鍋中加入高湯,放入白菜,最後加入新鮮牛奶和調味料即可。白菜牛奶湯口感濃郁,營養豐富,特別適合孕婦食用。
2.砂仁鯽魚湯。準備新鮮鯽魚,清洗乾淨,將砂仁放入鯽魚的腹部,再放入砂鍋中用文火熬煮。最後加入少許姜和鹽巴。砂仁鯽魚湯味道鮮美,有開胃功效,還利於緩解噁心以及嘔吐等問題。
夏季孕婦飲食,選擇不同的食材,功效就不同。爲了胎兒和孕婦的健康,美味孕婦食譜少不了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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