健身飲食的七個偏方
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紅茶綠茶--減肥尤物
茶葉同樣含有咖啡因,但其濃度比咖啡低,所以產生不了提升肌力的效果(奶茶則例外,它所含的咖啡因遠比咖啡多)。但它同樣會促進肌體新陳代謝上升4%,身體能量消耗上升
如果你對咖啡過於敏感,或者心臟不好,可以茶代替助你減肥。其實,所有含咖啡因的茶都算是減肥茶。
留意:茶會阻礙鐵質在體內的吸收,也會令牙齒出現茶漬。
在做健身的日子,早上與下午都可喝茶,但不應該完全以茶代替白開水。另外,最好在早、晚之間刷牙一次,以清除牙齒表面的茶漬。
油--防止肌肉分解
這裏所說的油是普通的食用油。其實,油與脂肪對內臟、大腦和關節的健康都有良好的作用。以下介紹三種適合健身人士補充的油類:
(1)魚油--含大量抗氧化劑及抗炎劑,能阻止身體老化、滋潤關節、減少關節炎與關節受傷。
(2)中鍵三油甘脂--是從椰油或棕櫚油中提煉出來的(這些油約含有15%的中鍵三油甘脂),它能阻止肌肉分解,也能保存肌纖維。
(3)向日葵油--它含有複合亞麻酸,能阻止肌肉分解,也可以增加肌肉內氮的含量,從而促進蛋白質製造肌肉;也可幫助清除聚積在體內的多餘脂肪。#p#副標題#e#
咖啡——增加肌力
咖啡的歷史可謂源遠流長,它曾被看作類似毒品的有害物質,因而一度被伊斯蘭教及天主教視爲禁品。據說,當時的教宗本人也迷上了咖啡;其實咖啡並不會令人上癮,因爲你不會無止境地越飲越多;一旦停飲,也不會有什麼副作用。
今天,咖啡普遍受到運動界的重視,但因它的主要成分是咖啡因,所以被奧委會列爲禁藥之一。咖啡因能刺激中樞神經系統、增加新陳代謝及加快心跳、令身體釋放更大的能量,並可以使體力回升。
咖啡因的作用可維持一小時,之後,便由肝臟開始將其分解。大量研究表明:咖啡可使人增加體力,使健身者能舉起更重的器械;咖啡因也能促進脂肪燃燒,有助於減肥。
前奧林匹克健美先生塞爾西奧-奧利瓦在做健身前必定喝咖啡。
長期飲用咖啡,身體對其會產生適應性,如果過量飲用咖啡將會造成大量排尿與腸胃不適。
巧克力——恢復體力的好幫手
部分人在做健身兩小時後,就再也沒有力氣做臥推了。當吃了一塊巧克力(不是一大盒)後,體力恢復了,接着再做兩組8次臥推也會感到很輕鬆。
有人認爲,這是由於巧克力中的可可豆含有咖啡因,從而使人的體力得以恢復。難道又是咖啡因在作怪?其實,真正起作用的是糖分。當健身訓練到達尾聲時,體內血糖已降至很低的水平,身體能量不足,肚子會感到飢餓。
這時,巧克力的糖分可及時作爲能量的補充,體力就會多支撐一段時間。可是,糖分有利也有弊,如果一口氣吃下一排巧克力,那過多的糖分便會觸發胰島素分泌,令血糖進一步下降而使脂肪積堆,小心當體力不足或感到飢餓時,吃少量的巧克力(切不可過量),再喝一杯清水,能幫助糖分消化吸收和將血糖輸送到全身肌肉。#p#副標題#e#
可樂——體力恢復的另一選擇
在增強體力方面,可樂同吃巧克力一樣,都能將糖分供應給肌體,在短時間內提升肌體的血糖水平。需要注意的是,可樂含有磷質,多飲會令體內鈣質流失,加速骨質疏鬆。
在做運動感到體力下降時,可以喝少許可樂以助於體力恢復,但不宜長期飲用。
頭痛藥——減輕肌肉痛楚
有些健身人士爲求“大變”而不擇手段,甚至連頭痛藥都變成了“健身補品”。頭痛藥並不只是醫頭痛的,而且也是一種可以減輕任何痛楚的藥物,其中包括肌肉疼痛等。常見的止痛藥有阿斯匹林、羥苯基乙酰胺、撲熱息痛等。
後兩者基本成分相似,羥苯基乙酰胺藥力稍強。這三種藥的副作用不大,但阿斯匹林對胃有點傷害,有胃病的人要慎服。
有人錯誤地認爲,吃止痛藥可減緩肌肉痛楚,縮短休息時間。但是,《臨牀內分泌學與新陳代謝學報》研究指出:肌肉的疼痛除了提醒我們休息外,也會令前列腺素增加,從而加快肌肉生長。
如果用藥物消減了痛楚,前列腺素分泌就會大減,肌肉生長也變慢了。另外,止痛只是把問題掩蓋住,並沒有從根本上解決它。服藥而不讓肌肉充分休息,這與科學健身不相符。
建議:在肌肉非常疼痛以至影響睡眠時,再服用止痛藥,每次1~2片,最好在飯後服用。#p#副標題#e#
酒——展現線條的祕方
喝酒會令你充分展示肌肉線條之美?沒錯!由於酒精能使身體脫水,喝酒後會使你頻頻上廁所,體內的水分也會愈來愈少,以至使你想繼續再飲。然而,酒精容易被轉化成脂肪,大量喝啤酒會令你變胖。
有沒有試過在做健身的最後一個小時內先不要喝水,而立刻喝一小杯酒?你會感覺到自己的肌肉忽然變得更結實。原因是酒精把皮下的水分“收幹”了,肌肉紋理自然更清晰。阿諾舒華辛力加臨上臺比賽前,便會喝一點杜松子酒,也是這個道理。
在你特別需要展露“本錢”的(例如在賽場上、沙灘上)15分鐘前,喝一小杯酒(啤酒除外)可使肌肉線條更加凸顯清晰。
警告:絕不可過量!過度飲酒會使肌體脫水而導致抽筋及休克。
服用方法:可每天喝3~4勺(或吃3~4粒膠丸裝);做完健身後多吃1次。
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