慢性肝炎患者多吃糧穀類
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合理的營養可增強肝細胞再生能力、促進肝功能恢復、提高身體抵抗力。
慢性肝炎患者多吃三類食物
怎樣才能做到飲食合理呢?原則是“三高一低”,即高蛋白、高熱量、高維生素和低脂肪,也就是多吃含蛋白質多、含熱量高、含維生素多的食物,少吃含脂肪多的食物。要飲食平衡,不挑食偏食。
具體講,合理的平衡飲食,每天需要下面三大類食物:
1、糧穀類食物:它是提供熱量的主要來源。
2、蛋白質類食物:包括雞、鴨、魚、肉、蛋、奶、豆等。
3、蔬菜和水果類食物:是食物中礦物質、維生素和膳食纖維的主要來源。
慢性肝炎病人由於患病時間長,機體產生的消化酶減少,病人往往有消化不良現象,一不注意就容易出現腹脹、腹瀉。所以要選擇好食品的種類和量以及加工的方法。食品要新鮮、清潔、衛生,上面提到的各種食物都應常吃,但不要過量,更不能暴飲暴食。#p#副標題#e#
有肝硬化門脈高壓少吃五類食物
如果慢性肝炎病人合併肝硬化門脈高壓,以下幾類食物少吃爲好:
1、剛燒好很燙的食物;
2、帶殼帶刺的食物;
3、油煎炸的食物;
4、含防腐劑的食物;
5、辛辣刺激調味品。
這些食物容易損傷食道和胃粘膜、損害肝臟。除此之外,不需要太多的忌口。另外,還要注意炒菜方法,菜做得好既能提高食慾,又可減少營養成分的丟失。
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