烏梅
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別名:梅實、黑梅、薰梅、桔梅肉。
性味:味酸、澀,性平。
歸經:歸肝、脾、肺、大腸經。
入藥部位:乾燥近成熟果實。
形態特徵:呈類球形或扁球形,直徑1.5~3cm,表面烏黑色或棕黑色,皺縮不平,基部有圓形果梗痕。果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點;種子扁卵形,淡黃色。氣微,味極酸。
用法:6~12g。
炮製:1、烏梅肉:取淨烏梅,水潤使軟或蒸軟,去核。
2、烏梅炭:取淨烏梅,照炒炭法(不加輔料的炒法稱爲清炒法。包括炒黃、炒焦和炒炭三種操作工藝。)炒至皮肉鼓起。本品形如烏梅,皮肉鼓起,表面焦黑色。味酸略有苦味。
功效:斂肺,澀腸,生津,安蛔。
主治:用於肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。
不宜多食久食。
1、治久咳不已:烏梅肉(微炒)、御米殼(去筋膜,蜜炒)。等分爲末。每服二錢,睡時蜜湯調下。(《本草綱目》)
2、治小兒頭瘡,積年不瘥:烏梅肉,燒灰細研,以生油調塗之。(《聖惠方》)
3、治傷寒蛔厥及久痢:烏梅三百枚,細辛六兩,乾薑十兩,黃連十六兩,當歸四兩,附子六兩(炮,去皮),蜀椒四兩(出汗),桂枝(去皮)六兩,人蔘六兩,黃柏六兩。上十味,異搗篩,合治之,以苦酒漬烏梅一宿,去核,蒸之五斗米下,飯熟搗成泥,和藥令相得,內臼中,與蜜杵二千下,丸如梧桐子大。先食飲服十丸,日三服,稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。(《傷寒論》烏梅丸)
4、治咽喉腫痛:烏梅30g,雙花60g,雄黃12g。爲末,蜜丸,每丸3g。每次含化1丸,徐徐嚥下,每日3次。(《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》)
《本草經疏》:梅實,即今之烏梅也,最酸。《經》曰:熱傷氣,邪客於胸中,則氣上逆而煩滿,心爲之不安。烏梅味酸,能斂浮熱,能吸氣歸元,故主下氣,除熱煩滿及安心也。下痢者,大腸虛脫也;好唾口乾者,虛火上炎,津液不足也;酸能斂虛火,化津液,固腸脫,所以主之也。其主肢體痛,偏枯不仁者,蓋因溼氣浸於經絡,則筋脈弛縱,或疼痛不仁;肝主筋,酸入肝而養筋,肝得所養,則骨正筋柔,機關通利而前證除矣。
第一:預防衰老
專家研究發現,烏梅在進入我們身體之後能夠有效的刺激腮腺荷爾蒙進行分泌,這種荷爾蒙在身體中起到預防老化的作用。所以,想要享受長壽,令身體遠離疾病的困擾,那麼每天吃一個酸梅能夠起到非常不錯的效果。
第二:排毒清血
隨着生活水平的不斷提高,我們的飲食也是更多偏向於選擇精細食物,例如精白麪包、精白糖,而且在平時烹飪的時候喜歡添加一些化學調味料,雖然這些物質能提高我們對於食物的口味,但是長期如此也可能導致身體血液中所含有的毒素大大增加。長期如此而沒有排出體外,身體中的血液循環就會惡化,甚至產生酸素。平時生活中有意識的服用一些烏梅,能夠很好的清理血液,令血液之間的流動更加正常,避免酸素增加,起到排毒清血的作用。
第三:增加身體能量
上條說了,烏梅進入身體之後能夠起到排毒清血的效果,這樣血液之中乾淨了,身體中的新陳代謝自然也就增加了,身體能量也會增加,體質就能夠得到提高。研究發現,烏梅中含有一種檸檬酸,這種酸能夠幫助身體吸收維生素以及酵素,有效的預防患有疾病,平時工作的時候吃上一些酸梅還具有消除疲勞的效果。
第四:促進消化系統健康預防便祕
衆所周知,烏梅服用之後具有排毒的作用,能夠有效的預防食物在胃腸道中的積壓以及腐化。所以說,平時生活中將烏梅泡水喝,能有效的促進消化作用。另外,烏梅中所含有的蘋果酸也能夠引導身體中的水分進入到大腸中,這樣能夠促進糞便的形成,最終排出體外。所以小編建議,如果是便祕的患者,平時的時候也可以多吃一些酸梅,能夠對便祕起到防治作用。
第五:消除疲勞
當你感覺到工作還有學習疲憊的時候,無論是身體疲憊還是精神疲憊,服用酸梅都能夠令身體重新充滿活力。建議在工作時還有下班的時候將酸梅泡水喝也可以直接服用,能夠令你精神百倍。
第六:增加食慾
食慾對於身體健康來說非常的重要,如果沒有食慾那麼飲食就會受到影響,這樣身體吸收到能量也會出現問題,最終導致身體中的器官操作出現問題。那麼,平時爲什麼會出現食慾不振的情況呢?主要是因爲壓力過大,最終的就是肝臟、腸胃的功能不是很好,特別是生病之後食慾就會下降。
想要令身體快速恢復食慾,那麼就需要吃一些東西,特別是有增加食慾的食物。小編建議,這個時候大家可以每天吃一個烏梅,這樣食慾自然就上來了。
第七:解酒以及治療口臭功能
專家還告訴我們,服用烏梅除了以上的功效之外,還能夠治療宿醉以及口臭的情況。喝醉酒之後第二天醒來之後就會出現頭痛欲裂的情況,那就是宿醉了,這個時候喝上一杯烏梅茶,能夠令身體感覺更加的舒服。可以將烏梅放入溫水中沖泡三分鐘,然後加入一些茶葉,慢慢的服用,解酒效果最好。
第八:其他
烏梅泡水喝的功效是非常多的,除了能夠治療口臭以及宿醉的情況,平時服用烏梅還能夠軟化血管,特別是對於一些心腦血管疾病具有非常好的效果。另外,很多女性在懷孕初期會出現孕吐的情況,服用一些烏梅湯能夠很好的緩解這種情況。
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