喝醉酒了,如何食療解酒?
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如果已經喝醉了怎麼辦?濃茶可以解酒嗎?不,真正可以解酒的要數果糖。
目前研究認爲,只有果糖這一種營養物質,對加速乙醇在體內血液中的清除有一定作用。因此,如果已經喝醉,最方便而又最簡單的辦法是喝蜂蜜水,因爲蜂蜜中含的大部分都是果糖。
其次,可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁或喝一杯檸檬茶。只要有可能就多喝一些,這對乙醇從體內迅速排出有利。如無蜂蜜和鮮果汁,喝糖水或買回來的果汁都有助於解酒。
人們一直認爲“喝濃茶能解酒”,這是不正確的。
酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者並用更增加了對心臟的刺激,對心臟功能欠佳的人來說,後果更是不堪設想。
醉酒後飲濃茶,對腎臟也是不利的。因爲乙醇的絕大部分,均已在肝臟中轉化爲乙醛後再變成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,經腎臟排出體外。
濃茶中的茶鹼,可以迅速地對腎臟發揮利尿作用。這就會促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而對腎功能造成損害。
因此,酒後不宜飲濃茶,不過可以喝淡茶,淡茶有利尿作用,可以促進乙醇的排泄,而又不至於引起對心腎的毒害。
民間也有一些常用的解酒方法。比如用醋、醃菜湯、白蘿蔔等。中藥則用葛花煎水代茶飲,或以葛根加綠豆熬汁喝,認爲可以解酒。這些還有待科學證明。
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