宮頸癌康復怎麼安排飲食方法
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對於宮頸癌患者來說,補充營養很重要。不僅能夠提高宮頸癌患者的免疫力,對於癌細胞的擴散也有一定的抵制作用。
那麼得了宮頸癌應該補充哪些營養呢?
一、補充微量元素鋅和硒。
鋅和硒對免疫細胞的產生和功能發揮有着極爲重要的作用。科學研究表明,體內鋅和硒的水平過低會引起免疫系統功能低下。現已發現宮頸癌與微量元素鋅和硒有關。這些微量元素的不足導致宮頸癌、乳腺癌的發病率明顯增高。在膳食中補充鋅和硒尤其重要。含微量元素鋅和硒多的動物性食物是:牡蠣、魚、瘦肉、動物內臟、蛋、牛腎、豬腎、蝦等,蛋類中含鋅最高。植物性原料中含鋅和硒多的食物是:食用菌類、紫菜、芝麻、花生、小麥胚粉、堅果類等。
二、應多吃黃豆與其製品。
如豆腐、豆漿、豆乾,蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補足植物性雌激素,植物性雌激素內含的異黃酮素、木質素都被科學家認爲有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌的生長,抑制細胞分裂,能有效地阻止癌細胞侵犯或轉移。
三、補充B-胡蘿蔔素。
B-胡蘿蔔素在體內會轉化爲維生素A,有助於保護免疫系統免受自由基分子的攻擊,並具有明顯的免疫增強作用。據科學家觀察,宮頸癌患者血中B-胡蘿蔔素低於對照組,B-胡蘿蔔素攝入量低爲宮頸癌危險因素。含維生素A多的動物性食物是:動物的肝臟和雞蛋等。含B-胡蘿蔔素豐富的植物性食物是:菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。
四、補充維生素C的攝入。
由病毒引起的癌症的例子已越來越多。而維生素C可以抑制病毒所造成的傷害,這一點非常重要。近來科學家已發現維生素C有十幾種增強免疫的作用,包括對抗體的產生、促進免疫細胞的成熟速度等。另外,維生素C也與宮頸癌發病率有關,有關資料調查表明,維生素C攝入量增加時,子宮頸癌危險降低。含維生素C多的蔬菜是:菜花、白蘿蔔、土豆、小白菜、油菜等綠色蔬菜。
分門別類 選對食物補充營養
1.蔬菜的選擇
蘆筍、甜菜、花椰菜、捲心菜、胡蘿蔔、菜花、茄子、甜菜葉、海帶、芹菜、芥菜、香菜、萵筍、菜菠、青椒、豆製品、蘿蔔、西紅柿、南瓜等。上述蔬菜含有豐碩的抗癌成分,部分食品具有消腫抗炎的作用。
2.肉食的選擇
瘦牛肉、雞肉、鴨肉、海蔘、海蜇、動物肝製品、牛奶、鯉魚、黃魚等,含有豐碩的抗癌微量物質,可切斷癌細胞給養線,並且有益於血量恢復,組織修復,傷口修復。
3.主食的選擇
薏苡、小米、粳米、綠豆、甘薯、燕麥、糯米、玉米、小麥等雜糧與細糧相搭配,增加了主食品中無機鹽,特別是與抗癌防癌關係親密的鋅、鎂、硒、維生素E等的攝入,對癌的治療與身體康復涌?極作用。
4.水果的選擇
蘋果、梨、草莓、甜瓜、酸梅、葡萄、香蜜瓜、檸檬、酸橙、橘子、木瓜族老、西瓜等,含多種營養成分,其中維生素C能抑制致癌物亞硝胺的形成,並可阻止某些化學致癌物對人體的危害。綜合食用對癌症有顯著的抑制作用。
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