預防食道癌有哪些注意
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食道癌又叫食管癌,是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤,佔所有惡性腫瘤的2%。全世界每年約有22萬人死於食道癌,我國是食道癌高發區,因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位,發病年齡多在40歲以上,男性多於女性,但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌確實是一種嚴重威脅人民身體健康的疾病。
食道癌是一種常見的消化道惡性腫瘤,男性比女性容易患上這種癌症。專家指出,消化系統的毛病,如:食道癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等,主要是因爲吃太多動物性食物和加工食品(所謂“加工食品”就是去除纖維、礦物質、維他命的食品,白糖、白米和白麪包等)。
專家提示,多吃高纖維的植物食品有助於預防食道癌。如果無法放棄肉食,飲食也應以清淡爲主,每餐的食物種類不要太多。吃的食物太複雜,對胃部和整個消化系統都是負擔。例如:消化碳水化合物和蛋白質食物,需要的消化液不同,如果同時食用,兩者都不能完整消化,會造成胃功能透支。
沒有完整消化的食物也容易積存在腸內腐化,提供有害細菌生長的環境,這是致癌的原因之一。所以最好的方法是高蛋白質食物不要和碳水化合物同時吃,例如:肉類不宜和米飯、麪包同時吃。蔬菜可和碳水化合物或豆類配搭,但水果則宜單獨吃。
如果遵守這些原則,就不會對食管部造成太大的負擔,導致消化不良,最後引發各種消化系統的疾病。每餐最好進食一些新鮮、沒有烹煮過的水果、蔬菜和芽菜。它們的維他命對預防食道癌有幫助。通常肉食動物需要較多的胃液來消化吃下去的肉類,它們的腸道也比較短,以便能夠迅速將腐化的肉食排出體外。很多人和肉食動物一樣愛吃肉,但是,由於人類沒有肉食動物的先天功能——我們的胃液酸度只有肉食動物的一半,無法迅速消化肉食;腸道也比肉食動物的長許多,無法迅速排出腐化的肉食。
病人應早發現,早診斷,早治療,這是治療食管癌的關鍵。食道癌早期症狀確實不明顯,癌組織只侷限在食管的黏膜層,其範圍一般小於2cm,但不是沒有症狀。如食管內異物感,燒灼感,進食時有時有滯留感或胸骨後刺痛感等,這些症狀大多被病人忽略,認爲是吃飯不注意引起的,或被認爲是咽炎所致。隨着病情的逐步加重,病人可出現進食哽噎感,進食進水困難等。此時就診多屬食管癌晚期,長時間進食困難,病人營養不良,再加年齡偏大,多喪失了手術機會。所以在有以上食道癌早期症狀時應去醫院,進行食管鋇餐X線檢查。如果診斷還不能明確,應進行食管顯微鏡檢查,食管纖維檢查準確率達99%,一般不會漏診。早期食管癌經手術治療,5年生存率在30%以上,所以病人應早發現,早診斷,早治療,這是治療食管癌的關鍵 。
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