治療宮頸癌的中醫食譜
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蒲黃五靈脂煨烏骨雞
[原料]蒲黃10克,五靈脂10克,烏骨雞1只。
[製法]先將蒲黃、五靈脂分別揀雜,曬乾或烘乾,研碎,放入多層紗布袋中,紮緊袋口,備用。將烏骨雞宰殺,去毛及內臟,入沸水鍋中焯透,撈出,用清水過涼,把藥袋裝入雞腹,再將雞放入沙鍋,加水適量(以浸沒雞身爲度),大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮至烏骨雞熟爛如酥,取出藥袋,濾盡藥汁,加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉,再煨煮至沸,淋入麻油即成。
[吃法]佐餐當菜,隨意服食,吃雞肉,飲湯汁,當日吃完。
[功效]活血止痛。本食療方適用於宮頸癌疼痛,對瘀血內阻型宮頸癌疼痛尤爲適宜。
[評價]蒲黃爲香蒲科水生草本植物水燭香蒲等的花粉,性味甘,平,功專止血、散瘀,中醫臨牀多用於婦科瘀血內阻所致痛經、產後腹痛以及淋濁瘀血等症;五靈脂性味苦、甘,溫,擅長活血止痛、化瘀止血,臨牀用於出血夾瘀痛者。上二味相輔相成,共組爲方,其活血止痛效果更爲顯著,與烏骨雞煨燉,既可以提高宮頸癌患者的食慾,經常服食可增強其免疫功能,又可取得較好的輔助治療效果,止痛寧心,改善臨牀症狀。
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