扁桃體炎的家庭營養食譜
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扁桃體炎的營養食譜:
1、清湯苦瓜:
用料:苦瓜500克,瘦火腿30克,清湯1250克,胡椒麪1克,精鹽2克,味精1克。
製作:
①先把苦瓜洗淨,去掉兩頭的尖,一剖兩半,挖去瓤子,改切5釐米長的段,再順切成2釐米寬的片。火腿切成絲,用250克清湯加入少許鹽、味精待用。
②燒開水,把苦瓜下水氽熱,撈到有鹽的涼清湯內泡半小時。
③餘下的湯,加入鹽、味精、胡椒麪燒開。此時把苦瓜撈出,控去湯,放在碗中,加入燒開的清湯即可。
功效:爽口利咽,清熱解毒。
2、苦菜也治扁桃體炎:
苦菜又名苦蕒菜。李時珍說:“苦菜即苦蕒,家栽者呼爲苦苣,實一物也。其莖中空,折之有白汁,莖上之葉抱莖,開黃花如初蕊野菊,結子後有白毛隨風飄揚,落地即生。”它是菊科草本(草本食品)植物,幼苗形如蒲公英,易和蒲公英混淆,但蒲公英不抽莖,僅抽出一花莖,可以此識別。
功效:有消炎(消炎食品)解毒的作用。適用於闌尾炎、腸炎、子宮炎、乳腺炎,以及咽喉、扁桃體炎等。
成分:含有蛋白質(蛋白質食品)、脂肪及多種維生素(維生素食品)。
家庭應用:治療扁桃體炎、急性咽炎、上呼吸道感染,可用苦菜2兩、野菊花5錢,以水煎服。
營養產品調理建議:
3倍用量:β-胡蘿蔔素
2倍用量:蛋白質粉(氨基酸(氨基酸食品)片),維生素C,角鯊烯
1倍用量:複合維生素
β-胡蘿蔔素:有效清除自由基,增強抵抗力,可在肝臟中轉化爲維生素A,增強器官內腔粘膜系統的防禦能力,提高呼吸系統的抗感染力。
蛋白質粉:促進受損粘膜的修復,形成體內抗體和免疫細胞。
維生素C:維生素C不足時易患過敏症,維生素C可以增強“可的鬆”的效用,降低細胞的通透性,而且能抵抗組織胺,並消除異物毒性。
角鯊烯:顯著提高體內SOD酶的含量,抗氧化,增強細胞的代謝活動,有助於輔助治療各種炎症性疾玻
氨基酸片:促進蛋白質合成,幫助促進受損粘膜的修復,形成免疫細胞,提高免疫力
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