老少皆宜的護齒食品
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牙齒喜歡的護牙食物:
芹菜:芹菜中含有大量的粗纖維,不但可以刺激胃蠕動、促進排便,還能通過對牙面的機械性摩擦清洗,擦去黏附在牙齒表面的細菌減少牙菌斑形成。
洋蔥:除了可以增加寶寶的食慾外,洋蔥裏的硫化合物也是強有力的殺菌成分,能殺滅造成齲齒的變形桿菌。
香菇:香菇營養豐富、味道鮮美,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌,使其不能製造牙菌斑。
梨:飯後吃,應細嚼慢嚥,可改善口腔血液循環,起到洗刷牙面,按摩牙齦、消除牙縫中食物殘渣的效果。
牙齒討厭的損牙食物:
碳酸飲料:飲料會對牙齒造成腐蝕,尤其是對乳牙。飲料中的碳酸、檸檬酸等成分,會改變口腔的環境,進而導致病變的發生———醫學上稱之爲“脫礦作用”。在這個過程中,牙釉質表面最開始會出現白色斑,進而演變爲褐色斑,然後就是嚴重的病變,即齲損。
糖類粘食:糖類食物對牙齒有害,特別是粘性大的糖類食品,如巧克力、奶糖、湯圓等等。吃糖類食物要遵循以下原則:減少吃甜食的次數;少吃粘性大的甜食;甜食要和正餐同時;睡覺前、刷牙後不進食。
紫菜飯卷
原料:米飯、壽司用紫菜
做法:1.米飯熟後,晾涼。放一點白醋和糖拌一下。2.紫菜剪成5釐米見方的塊,放上米飯。3.捲成條形,壓緊即可。
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