糖尿病腎病吃黃瓜有什麼好處
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糖尿病腎病能吃黃瓜嗎？
炎炎夏日的到來，又成爲令衆多病患深感無力的問題。爲什麼？因爲很多疾病的多發季節在夏天，飲食保健對於很多疾病患者來說非常重要。以糖尿病腎病病人吃黃瓜爲例。
糖尿病腎病病人吃黃瓜有哪些益處？
專家介紹，對於糖尿病腎病的飲食，患者可以多吃一些黃瓜，且不說番茄有軟硬之分、西瓜有大小之別，黃瓜也有不同的品種，其中有我們常見的因產地不同而個頭大小不同的品種，也即大黃瓜與小黃瓜。大黃瓜又叫旱黃瓜和水黃瓜，最初叫“胡瓜”我們說的黃瓜多指本土產的細長、苗條、翠綠、頂花帶刺的大黃瓜。體型短胖的小黃瓜是從國外引進的，表面光滑無刺，也叫“荷蘭小黃瓜”、“迷你黃瓜”。黃瓜“氣味甘寒，服後可清熱利水”。
黃瓜的葉和蔓性味微寒，具有清熱、除溼、滑腸、鎮痛等功效；黃瓜的果肉具有清熱利尿的解毒功效。另外，黃瓜比較味苦的成分爲葫蘆素，具有抗腫瘤的作用。不論是大小黃瓜，營養價值都比較高，富含纖維素、胡蘿蔔素，含有一定量的多種維生素和礦質元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中維生素B1和維生素B2的含量高於番茄。
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