胃病“三分治七分養” 胃寒要注意什麼
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胃寒,爲中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的症候。
引起胃寒的原因
1、飲食
胃寒患者多由於生冷食物或者水的刺激,造成黏膜的刺激。
2、生活習慣
常常不按時吃飯,冷熱交替進食,飽一頓餓一頓,久而久之會造成胃寒。
3、精神因素
生活節奏快,精神緊張,飲食不規律也是促進胃寒症狀加劇的重要原因。
4、天氣原因
胃寒患者多怕天冷,常常由於天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。
胃寒吃什麼調理?
桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胃寒病人生活中應注意什麼?
脾胃病“三分治七分養”,無論哪種類型的胃寒,病人在日常生活中都應注意以下幾方面:
1、生活起居要規律,飲食定時定量,常八分飽;
2、多吃鬆軟、易消化食物,如粥、羹類等;
3、飲食要溫熱,忌生冷堅硬;天氣轉寒時,注意增減衣服;
4、保持情緒穩定和樂觀。
5、平時可自制糖蜜紅茶飲,即紅糖、蜂蜜、紅茶適量,用水沖服。
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