常吃催熟芒果可能導致胃穿孔

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長期食用催熟芒果或致胃穿孔

胃穿孔最常見的原因是消化性潰瘍。由於潰瘍不斷加深，穿透肌層，漿膜層，最後穿透胃或十二指腸壁而發生穿孔。穿孔後可發生幾種不同後果。如穿孔前潰瘍底已與胰肝等鄰近臟器發生粘連，形成穿透性潰瘍，此爲慢性穿孔，少數病例潰瘍底與橫結腸粘連，穿孔後形成胃結腸瘻。

長期食用催熟芒果或致胃穿孔

芒果屬於熱帶水果，須從南方採購。如果直接採購熟芒果，運輸途中將要消耗高額的保鮮費用。所以一些商販就直接把沒熟的青芒果買回來加工後再上市，這樣做成本低，只要買點石灰粉和催熟劑，刷在裝芒果的紙箱子裏，讓紙片直接和芒果接觸，只需要2小時就可以催熟。

長期食用石灰‘催熟’的芒果，嚴重者會導致胃穿孔。有關專家說，芒果一旦經過生石灰催熟後，營養結構便會產生異變。而工業用的生石灰會刺激口腔、消化道粘膜，引發過敏反應，造成腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時還可能造成胃穿孔。

適量食用芒果有食療保健

１、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

２、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

３、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

４、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

５、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

６、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

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