春節期間慢性腎衰竭要如何健康飲食
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春節期間家家戶戶都在忙着置辦年貨,面對美味佳餚,頻頻舉杯之際,勸君切莫飲食無度,尤其是對慢性腎衰竭患者,務必講究飲食衛生,以保持節日心情舒暢,身體康寧。那麼,春節期間慢性腎衰竭要注意飲食?
春節期間慢性腎衰竭要注意飲食?慢性腎功能衰竭患者飲食宜清淡,進低蛋白飲食,可吃牛奶、雞蛋、精肉、魚、豆製品等含優質蛋白的食物,但量宜少。血鉀高時應少食蔬菜、水果,烹調時可用水泡煮去掉食物中部分鉀鹽,並須慎用含鉀的代鹽品。高磷時少食芝麻、花生、瓜子、菌類和海產品,可食含磷少的食物如甘薯、馬鈴薯、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、雞蛋白、粉皮、蘋果、柑桔、橙、菠蘿等。尿酸是嘌呤的代謝產物,因此尿酸高的患者應該忌食含嘌呤高的食物,如動物內臟、鵝、乾貝、魚、肉腸、扁豆、蘑菇等;含嘌呤低的食物有穀類及其製品,蔬菜、水果、牛奶及其製品,硬果類、雞蛋、豆漿、豆腐、蜂蜜等。
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